Solo Cooking God Nasi Babi Panggang Kecap

Name: Solo Cooking God Nasi Babi Panggang Kecap
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging babi 300g; garam secukupnya; lada secukupnya; bawang putih utuh sejumput; bawang bombai 1/2; kecap 3 sendok makan; gula 1 sendok makan; bubuk cabai merah 1 sendok makan; nasi 1 mangkuk

Sebuah mangkuk nasi berkualitas restoran dengan rasa kaya, gurih umami, dan aroma asap yang dalam, dibuat dengan menggoreng daging babi hingga kecoklatan, kemudian menumis bawang putih dan bawang bombai dalam lemak yang dihasilkan, serta mengkaramelkan kecap untuk memperdalam rasa.

15 mnt Kesulitan Mudah Rice bowls

Bahan utama

daging babibawang putihbawang bombaikecapbubuk cabai merah

Tag

hidangan daging makanan untuk satu orang manis dan asin

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

daging babi 300g
garam secukupnya
lada secukupnya

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi bawang putih bawang bombai kecap bubuk cabai merah

Ttukdak Hyung's Babi Panggang Kecap

Hidangan samping nasi yang terbuat dari daging babi panggang hingga kecoklatan setelah dilapisi tepung kentang, lalu direbus bersama bawang putih utuh dan bawang bombai dalam marinade kecap kental.

35mntSedangMeat & mains

daging babitepung kentangbawang putih utuhsojukecap kental

hidangan dagingpelengkap nasiberat

Ttukdak Hyung's Babi Perut Kecap

Babi perut dengan rasa manis dan pedas yang lezat, dipanggang menggunakan bumbu cola-kecap, disajikan bersama salad tauge renyah

35mntMudahdrinking snack

colakecap premiumbawang putihjahebabi perut

Pasangan SojuPesta RumahanCamilan Malam Hari

bawang putih utuh sejumput

bawang bombai 1/2

kecap 3 sendok makan

gula 1 sendok makan

bubuk cabai merah 1 sendok makan

nasi 1 mangkuk

Resep

Letakkan 300g daging babi di wajan dan taburi dengan garam dan lada untuk pembumbuan.
Goreng daging babi di kedua sisinya hingga kecoklatan, lalu pindahkan ke piring saji sementara.
Tambahkan sejumput bawang putih utuh langsung ke wajan yang kini penuh dengan lemak babi.
Goreng bawang putih dalam lemak babi hingga permukaannya berwarna keemasan.
Saat bawang putih mulai matang, tambahkan setengah bawang bombai yang dipotong tipis dan tumis bersama hingga mengeluarkan rasa manis.
Ketika bawang bombai menjadi transparan, tambahkan 3 sendok makan kecap, 1 sendok makan gula, dan 1 sendok makan bubuk cabai merah langsung ke dasar wajan.
Masak saus dengan kuat, aduk sedikit agar bumbu terkaramelisasi dan menghasilkan aroma asap.
Kembalikan daging babi yang telah digoreng ke wajan dan aduk semua bahan hingga saus merata menutupi daging.
Atur bawang bombai, bawang putih, dan daging babi secara rapi di atas nasi putih hangat.
Untuk rasa asap yang lebih kuat, secara opsional gunakan torch untuk membakar permukaan daging sedikit sebelum disajikan.

Bumbui daging babi dengan garam dan lada, goreng di wajan, angkat, lalu gunakan sisa lemak untuk menumis bawang putih utuh dan bawang bombai yang dipotong tipis hingga kecoklatan.
Tambahkan kecap, gula, dan bubuk cabai merah ke dalam sayuran yang sudah matang, aduk sebentar agar terkaramelisasi dan aromanya meningkat, lalu campurkan daging yang telah digoreng.
Sajikan di atas nasi dan hias dengan daging yang sudah dibumbui, bawang putih, dan bawang bombai.

Tips memasak

Biarkan kecap dan gula bersentuhan langsung dengan dasar wajan dan panaskan hingga sedikit terkaramelisasi—ini menciptakan rasa umami dan asap yang mendalam seperti restoran.
Gunakan torch untuk membakar permukaan mangkuk nasi secara ringan di akhir proses, akan menghilangkan kelebihan minyak sekaligus meningkatkan penampilan visual dan intensitas rasa.

Direkomendasikan untuk

Bagi mereka yang bosan hanya menggoreng daging babi dan mencari hidangan daging satu mangkuk yang spesial dan lebih tinggi kualitasnya.
Penggemar saus kecap manis-asin yang kaya dengan aroma bawang putih panggang.

Seungwoo Dad Sate Kecil dengan Daging Babi Panggang Pedas

Daging babi panggang tebal yang digoreng hingga renyah, minyaknya dibuang, lalu direbus dalam saus kecap pedas jahe, disajikan bersama sayuran sebagai nasi penambah nafsu makan

20mntMudahRice bowls

daging babijahesayuran hijau

rice-friendly스트레스해소one-bowl meal

Seungwoo Dad's Donburi Daging Babi Tipis

Donburi sederhana dan menggugah selera yang menampilkan daging babi tipis yang empuk, disajikan dengan saus kecap manis-gurih, bawang bombai renyah, dan telur kental.

15mntMudahRice bowls

daging babi tipisbawang bombaitelursauce kecap donburidaun chives bernutrisi

sederhanapencuri nasimakanan satu mangkuk

Solo Cooking God Nasi Bola Daging Babi Buldak

Bowl nasi daging babi tipis yang menggabungkan saus buldak pedas dengan saus tonkatsu manis untuk menyeimbangkan rasa berlemak.

15mntMudahRice bowls

daging babi tipistelurbawang bombaisauce buldaksauce tonkatsu

Sangat sederhanaCemilan malam hariPedas

Solo Cooking God Bubur Daging Babi Kkanpung Samgyeopsal

Hidangan bubur nasi unik yang terbuat dari daging babi panggang renyah dan sayuran cincang yang digoreng dengan saus khas Cina manis-asam, disajikan di atas nasi putih.

15mntMudahRice bowls

daging babikecap asinsauce tonkatsucukabawang bombai

sangat sederhanapencuri nasigaya Tionghoa

Solo Cooking God Nasi Babi Panggang Kecap

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Ttukdak Hyung's Babi Panggang Kecap

Ttukdak Hyung's Babi Perut Kecap

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋

Seungwoo Dad Sate Kecil dengan Daging Babi Panggang Pedas

Seungwoo Dad's Donburi Daging Babi Tipis

Solo Cooking God Nasi Bola Daging Babi Buldak

Solo Cooking God Bubur Daging Babi Kkanpung Samgyeopsal

Bahan utama

Tag

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

Direkomendasikan untuk