Ttukdak Hyung Saus Kecap Ikan Tongkol Bakar
Ikan tongkol yang dibumbui dengan saus kecap manis dan asin, dicampur dengan apel cincang dan bawang bombai yang diasinkan, kemudian direndam selama satu hari dan dipanggang di atas bara hingga matang sempurna dan lembut
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Selain ikan tongkol, Anda juga bisa menggunakan sapi paha belakang, daging babi paha depan, atau daging babi paha tengah dengan bumbu yang sama, hasilnya tetap enak.
- Pastikan daging direndam minimal selama satu hari agar bumbu dapat meresap dan menjaga tekstur daging tetap empuk serta lembut.
- Karena bumbu cenderung lengket, hindari membakar langsung di bara yang terlalu besar; gunakan bara yang redup di pinggiran untuk memanggang agar bagian luar tidak cepat gosong.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin memasak ikan tongkol dengan tekstur lembut dan rasa bumbu yang mantap tanpa tekstur keras.
- Penggemar yang mencari resep daging bumbu istimewa untuk piknik atau barbekyu di luar ruangan.
- Orang dari segala usia yang menyukai lauk pedas-manis yang cocok untuk semua kalangan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Daging Skirt Babi Panggang Arang Kecap ala Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Gorengan Daging Burung Gagak Pedas
- Solo Cooking God Sausi Kecap Panggang Daging Babi Hasil
- Salimwang Okjubu Godeungeo Ganjang Yangnyeom Gui
- Pork Panggang Arang Tulang YOOXICMAN
- Yangnyeom Galbi-gui ala Aha Bujang
- Ayam Panggang Oven Bumbu Kecap Asin ala Sung Si-kyung
- Solo Cooking God's Ganjang Sutbul Dwaejigui
- Bumbu Kecap Asin Spam ala Kim Jin-soon
- Seungwoo Dad's Kalguksu dengan Bumbu Kecap
