Bahan utama 🥩
daging babi panggangbawang putih utuhdaun bawangkecap asinbubuk cabai merahsauce kerangsakesambal merahkolbawang bombai
Ttukdak Hyung Resep Rendang Daging Babi Pedas dengan Saus Rosé
Daging babi panggang, kol dan bawang bombai digoreng dalam bumbu cabai pedas, kemudian ditambahkan krim segar untuk hasil akhir yang lembut dan creamy
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ orang-orang yang ingin menikmati rasa unik dari rendang daging babi pedas dengan saus rosé yang lembut
- ⭐ pembuat hidangan utama yang ingin memadukan daging babi dan sayuran segar secara berlimpah
- ⭐ penggemar yang ingin mencoba variasi baru dari rendang daging babi biasa dengan gaya rosé
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- minyak sayur
- daging babi panggang
- bawang putih utuh : 30g
- daun bawang : satu batang
- kecap asin : 3 sendok makan
- bubuk cabai merah : 3 sendok makan
- sauce kerang : 2 sendok makan
- gula : 1 sendok makan
- sake : 1 sendok makan
- sambal merah : 1 sendok makan
- lada hitam : 0,3 sendok makan
- kol : 100g
- bawang bombai : 50g
- cabai hijau keriting
- bawang putih cincang : 1 sendok makan
- krim segar : 100ml (setara setengah cangkir kertas)
Resep 🍳
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak sayur, lalu masukkan bahan-bahan berikut: 1) daging babi panggang 2) bawang putih utuh 30g 3) daun bawang satu batang 4) kecap asin 3 sendok makan.
- Setelah daging matang, tambahkan bahan-bahan berikut dan aduk hingga bumbu tercampur rata: 1) bubuk cabai merah 3 sendok makan 2) sauce kerang 2 sendok makan 3) gula 1 sendok makan 4) sake 1 sendok makan 5) sambal merah 1 sendok makan 6) lada hitam 0,3 sendok makan.
- Masukkan bahan-bahan berikut dan aduk kembali: 1) kol 100g 2) bawang bombai 50g 3) cabai hijau keriting.
- Ketika sayuran menjadi transparan, matikan api dan tambahkan bahan berikut, lalu aduk rata: 1) bawang putih cincang 1 sendok makan 2) krim segar 100ml (setara setengah cangkir kertas).
- Taburi sesuai selera dengan minyak wijen atau biji wijen sebagai finishing.
- Goreng daging babi, bawang putih utuh, dan daun bawang bersama kecap asin hingga mengeluarkan aroma gurih.
- Tambahkan bumbu seperti bubuk cabai dan sambal merah, serta kol dan bawang bombai, lalu aduk cepat hingga merata.
- Matikan api, lalu tambahkan bawang putih cincang dan krim segar untuk menyelesaikan hidangan rendang daging babi rosé yang lembut.
Tips memasak 💡
- Saat membuat rendang daging babi rosé, gunakan api besar untuk menggoreng kol dan bawang bombai agar tetap renyah dan segar.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Masakan Restoran Polisi Bumbu Daging Sapi Cincang Pedas
Daging sapi cincang dan sayuran segar digoreng dengan bumbu cabai pedas yang kaya, disajikan dalam porsi besar dan lezat ala restoran polisi.
daging sapi cincangkubisbawang bombaiwortelbawang daun
masakan dagingpelengkap nasiporsi besar
YouTubeTtukdak Hyung Ayam Dada Ayam Bumbu Gurih Pedas
Hidangan sampingan yang menggugah selera dengan daging ayam dada lembut yang sudah dibumbui terlebih dahulu dengan kecap dan gula, lalu digoreng cepat bersama bumbu pedas dan berbagai sayuran segar hingga renyah.
daging ayam dadakecap fermentasikubis putihbawang bombaiwortel
makanan pelengkap nasirasa pedas manissayur harian
YouTubeBaek Jong-won Resep Daging Babi Pedas Gurih
Resep emas daging babi yang lembut dan meresap bumbu dengan cepat di api besar
daging babi bagian paha depanbawang bombaibawang daunwortelkecap asin berkualitas tinggi
makanan pendamping nasilauk dagingpedas manis
YouTubeStriker Chef Avocado Babi Panggang
Resep kombinasi emas luar biasa yang menggabungkan daging babi Iberiko yang dimasak pedas manis dengan alpukat lembut.
daging babi bagian paha (Iberiko)zucchinibawang bombaijamur tirambawang daun
penambah nafsu makansederhanamasakan mewah
YouTubeBaek Jong-won Resep Bumbu Daging Babi Cincang Gurih dengan Rasa Pedas yang Bersih
Resep bumbu daging babi cincang khas Baek Jong-won yang dibuat cepat dengan rasio tepat antara kecap manis dan bubuk cabai, menggunakan daging babi tipis yang dimasak dengan cepat.
daging babi cincang tipisbawang daunbawang bombaibubuk cabaikecap asin
makanan rumahansederhanapedas manis
YouTubeLee Won-il Resep Babi Panggang Kering dengan Minyak Sisa
Resep babi panggang kering ala Chef Lee Won-il yang menonjolkan aroma pedas dan asap dari bubuk cabai, dimasak tanpa air hingga kering dan garing.
daging babi paha depanbawang bombaidaun bawangwortelminyak goreng
makanan pelengkap nasirasa asapgaya restoran Gisa