Jeyuk Bokkeum ala Seonkyoung Longest

Jeyuk bokkeum yang bersih dan pedas, menggunakan gochugaru dan kecap ikan sand lance fermentasi sebagai pengganti gochujang untuk kedalaman rasa gurih yang ringan.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Mendiamkan pasta bumbu memungkinkan gochugaru menyerap kelembapan, membantu bumbu menempel pada daging daripada hanya di permukaan.
  • Menggunakan kecap ikan sand lance fermentasi sebagai pengganti gochujang menciptakan rasa yang bersih dan ringan dengan umami yang dalam, tanpa rasa berat.
  • Menumis cepat dengan api besar mencegah terbentuknya cairan berlebih dan menghasilkan aroma wajan yang sedap.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang menyukai tumisan daging babi pedas yang bersih tanpa aftertaste berat.
  • Mereka yang ingin membuat hidangan mengenyangkan dengan memadukannya dengan selada, daun perilla, atau sayuran pembungkus lainnya.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

Hidangan sama, chef berbeda

Bandingkan sekilasBagaimana chef lain membuatnya?
  1. Sung Si-kyung's Jeyuk Bokkeum Pedas20 mntMudahMeat & mains
  2. Tumis Babi Pedas ala Maeil Matna20 mntMudahMeat & mains
  3. Kim Dae-seok's Jeyuk Bokkeum15 mntMudahMeat & mains
  4. This Man's Cook Jeyuk Bokkeum45 mntMudahMeat & mains
  5. Jeyuk Bokkeum ala Kim Jin-soon20 mntSedangMeat & mains
  6. Imokase's Jeyuk Bokkeum15 mntMudahMeat & mains
  7. Baek Jong-won Resep Daging Babi Pedas Gurih40 mntSedangMeat & mains
  8. Jeyuk Bokkeum ala Yoon Yi-ryeon25 mntSedangMeat & mains
  9. Nanas Jeyuk Bokkeum ala Jung Ho-gyun40 mntMudahMeat & mains
  10. Sung Si-kyung's Saus Serbaguna Babi Goreng Pedas20 mntMudahMeat & mains