Bahan utama
baksosup mie kaldu ikan teribubuk cabai merahmirinkecap asin berkualitas tinggikecap manissirup gula arenbawang putih cincangcabai rawit hijauroti ketupatmie kalguksu
Ttukdak Hyung Rendang Oden Merah
Masakan hot pot gaya warung pinggir jalan yang dimasak dengan kuah rahasia dari sup mie kaldu ikan teri, ditambahkan bahan seperti roti ketupat, tusuk ikan bakso, dan mie kalguksu, hasilnya pedas asam manis yang menggugah selera
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Sup mie kaldu ikan teri adalah kunci ajaib yang mampu meniru rasa gurih dan dalam dari kuah oden warung pinggir jalan hanya dalam hitungan detik.
- Untuk hasil yang lebih enak, gunakan roti ketupat lunak khusus tusuk, karena lebih mudah menyerap bumbu dan menempel pada permukaan saat kuah mengental.
- Ketika kuah mendidih, bakso akan mengembang dan volume cairan berkurang, jadi tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu asin.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin menikmati oden merah pedas dan nikmat ala warung pinggir jalan di rumah dengan porsi yang melimpah.
- Penggemar makanan panas dan pedas yang cocok dinikmati bersama segelas soju saat cuaca dingin atau waktu makan malam.
- Pecinta bakso, roti ketupat kenyal (jenis ketupat air), dan mie kalguksu dalam satu hidangan lengkap.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung's Spicy Fish Cake Stew
- Ttukdak Hyung Oden Yakki
- Kue Ikan Gaya Bakar oleh Solo Cooking God
- Baek Jong-won Oden Merah
- Solo Cooking God Kueh Ikan Pedas Gaya Pojangmacha dengan Kaldu Tulang Sapi
- Eomuk Merah Pedas ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Mi Jjajangmyeon Merah Pedas
- Eomuk-tang ala Pedagang Kaki Lima ala Aha Bujang
- Sung Si-kyung's Tteok-Odengtang
- Okjubu's Sup Kepala Burung Merah
