Kue Ikan Gaya Bakar oleh Solo Cooking God
Kue ikan yang ditusuk lalu digoreng hingga renyah, kemudian direbus dalam saus gochujang manis pedas hingga mengental, menyerupai tteokbokki.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Kue ikan berkualitas rendah yang mengandung tepung terigu tinggi cenderung hancur dan menjadi lembek saat dipanaskan, jadi pastikan memilih kue ikan berkualitas tinggi dengan kandungan ikan tinggi dengan memeriksa label bahan di belakang kemasan.
- Karena permukaan kue ikan bisa licin dan berminyak, gunakan sarung tangan katun atau sekali pakai saat menusuknya agar pegangan lebih kuat.
- Saat saus mengental, bisa jadi terlalu asin; sesuaikan rasa dengan menambahkan hingga ½ gelas air selama proses memasak jika diperlukan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menikmati tusukan kenyal dan elastis yang direndam dalam saus manis pedas ala tteokbokki.
- Bagi yang mencari camilan kue ikan merah yang menggugah selera dan lezat untuk dinikmati bersama soju atau bir, menangkap nuansa dari gerobak makanan jalanan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Baek Jong-won Oden Merah
- Solo Cooking God Kueh Ikan Pedas Gaya Pojangmacha dengan Kaldu Tulang Sapi
- Eomuk Merah Pedas ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Rendang Merah
- Okjubu's Kue Ikan Merah Busan
- Seungwoo Dad's Gorengan Cakwe Udang dengan Air Fryer
- Solo Cooking God Sate Kue Ikan Berlapis Gula
- Seungwoo Dad: Makanan Ringan Rol Tahu Ikan dengan Kertas Beras
- Ttukdak Hyung Rendang Oden Merah
- Sung Si-kyung's Spicy Fish Cake Stew
