Panggang daging paha depan. Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan. Taburkan garam pada daging paha depan. Panggang hingga matang kecoklatan dari kedua sisi.
Buat saus namul krim. Panaskan mentega di wajan. Masukkan bawang putih cincang. Tambahkan cabai hijau segar. Masukkan namul. Aduk semua bahan hingga harum. Tuangkan krim segar. Masukkan daun bawang. Masak hingga mendidih.
Sajikan steak. Potong steak dan letakkan di atas piring. Tuangkan saus namul krim secara merata. Letakkan nanas di atas piring. Sajikan salad di atas piring. Parut keju mozzarella di atas salad. Semprotkan glaze balsamic di atas salad. Taburi lada hitam sebagai finishing.
Berikan garam pada daging paha depan, lalu panggang hingga kecoklatan dari kedua sisi.
Tumis mentega bersama bawang putih, cabai hijau segar, dan namul, lalu tambahkan krim segar dan daun bawang, masak hingga mendidih untuk membuat saus.
Potong steak yang telah dipanggang, sajikan di piring, tuangkan saus namul krim secara cukup banyak, lalu sajikan bersama nanas dan salad untuk menyelesaikan hidangan steak daging paha depan.
Tips memasak 💡
Saat membuat saus namul krim, tumis mentega, bawang putih, cabai hijau segar, dan namul terlebih dahulu, lalu tambahkan krim segar dan masak hingga mendidih agar tekstur saus sesuai.
Ttukdak Hyung's Tulang Dada Babi Panggang
Tulang dada babi yang lezat direndam dalam saus kecap nan manis dan gurih berbahan nanas, kemudian dipanggang sempurna
50mntMudahMeat & mains
daging bahu depan babikecap premiumsauce tunamirinbawang putih