Seungwoo Dad Masakan Daging Babi Gaya Thailand
Resep sederhana yang mengganti daun bawang dan saus ikan dengan daun kemangi dan kecap cakar ikan, selesai dalam 10 menit tanpa memotong bahan apapun.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Gula harus ditambahkan terlebih dahulu ke dalam daging sebelum mencampurkan bumbu lain agar aroma khas dan warna coklat emas tetap terjaga.
- Tambahkan air 1 sendok makan bersamaan saat memasukkan bumbu agar gula dan saus tidak menggumpal dan merata meresap ke seluruh daging.
- Selain daun kemangi, Anda bisa mengganti dengan bayam, daun kol, bawang daun, atau daun bawang sesuai selera atau stok di kulkas.
- Untuk finishing minyak, disarankan menggunakan minyak wijen karena cocok dengan rasa gurih dari kecap cakar ikan.
Direkomendasikan untuk
- Penggemar masakan Asia Tenggara yang merasa kesulitan mendapatkan bahan atau bumbu eksotis seperti kecap ikan atau rempah-rempah asing.
- Mereka yang ingin membuat hidangan istimewa tanpa memotong bahan hanya dalam waktu 10 menit untuk mengisi satu kali santap.
- Pemilik rumah yang ingin mengolah sisa kecap cakar ikan dan sisa sayuran hijau secara kreatif.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.