Bahan utama
daging babihamsosiskimchibubuk cabai merahgulakecap asinsambal kentalbawang bombaikacang polongtahumie tanggubawang dauncabai rawit
Ttukdak Hyung Sup Kacang Polong Sosis dan Ham
Ham dan sosis yang dipotong tipis kemudian digoreng hingga kecoklatan untuk memperkuat rasa gurih, ditambahkan kacang polong untuk memberikan kesegaran, menjadi sup yang sangat cocok dinikmati dengan nasi
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Meskipun merepotkan, penting untuk menggoreng ham dan sosis terlebih dahulu dalam minyak hingga kecoklatan agar teksturnya kenyal dan kuahnya jadi lebih berminyak serta bercita rasa lebih dalam.
- Saat menumis kimchi dan bumbu cabai, hindari api terlalu besar agar tidak gosong; gunakan api sedang dan masak hingga uap air menguap.
- Kacang polong memberikan rasa segar, dan penambahan sedikit kaldu sapi di akhir akan membuat rasa sup babi yang khas dan gurih sempurna.
Direkomendasikan untuk
- orang-orang yang ingin mendapatkan kuah yang lebih kaya dan gurih dibandingkan sup babi biasa.
- mereka yang ingin menyajikan sup yang mengenyangkan dan disukai semua usia sebagai lauk malam hari.
- penggunaan sisa ham dan sosis di rumah untuk membuat santapan yang lezat dan mengenyangkan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Ham and Sausage Jjigae
- Maeil Matna Budae Jjigae Sosis Aneka
- YOOXICMAN's Budae Jjigae Sosis Jerman
- Ttukdak Hyung Kimchi Sosis Budejigae
- Solo Cooking God Gundae-sik Dwaeji Kimchi Bokkeum
- Sup Ugeoji Daging Brisket Iris Tipis (Chadolbagi) ala Lee Hye-jung
- Semur Daging Babi Betis ala Aha Bujang
- Kim Jin-soon's Sup Daging Babi Kucai
- Lard Pork Jowl Stew ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Tofu Biji Jjigae
