Kimchi Kalduki Ttukdak Hyung

Tips memasak 💡

• Gunakan garam sepuluh hari alih-alih garam biasa saat membuat kimchi—ini mencegah pahit dan menjaga tekstur segar serta renyah lebih lama.
• Menghaluskan beras dalam bumbu menghilangkan kebutuhan membuat larutan beras terpisah, membantu bumbu menempel lebih baik ke kol sawi putih, dan mendukung fermentasi yang lebih halus.
• Jika pir mahal atau sulit ditemukan, Anda bisa menggantinya sepenuhnya dengan apel tanpa mengubah hasil akhir.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang menyukai kimchi kol sawi putih dan kalduki tetapi tidak ingin mempersiapkannya secara terpisah.
• ⭐Mereka yang ingin membuat kimchi dengan cepat tanpa melalui langkah rumit seperti menyiapkan tepung ketan atau larutan berbasis tepung.