Ttukdak Hyung's Chongkalong Menboshah

Name: Ttukdak Hyung's Chongkalong Menboshah
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: udang : 400g; tepung pati kentang : 1 sendok makan; garam penyedap : 0,5 sendok makan; lada hitam : 0,2 sendok makan; mentega cair : 20g; roti; minyak sayur

Chongkalong menboshah gurih yang dibuat dengan mencampur udang cincang dengan tepung pati kentang dan mentega cair, disisipkan di antara dua irisan roti, lalu digoreng hingga kecoklatan dan renyah.

35 mnt Kesulitan Sangat mudah drinking snack

Bahan utama

udangtepung pati kentangmentega cairroti

Tag

camilan bir Pesta Rumahan Camilan larut malam

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

udang tepung pati kentang mentega cair roti

Ttukdak Hyung Menbosa Jahe Bawang Putih

Menbosa renyah yang digoreng, diisi dengan campuran udang cincang di antara irisan terung, disajikan dengan saus pedas dan kental dari jahe segar, bawang putih, dan cabai hijau untuk pengalaman rasa yang kaya dan berkesan.

35 mntSedangdrinking snack

udangtelurbawang daunterungtepung tempura

masakan fusipasangan biracara rumahan

Sung Si-kyung's Menbosha

Menbosha renyah di luar, lembab di dalam, dibuat dengan mengisi udang cincang di antara irisan roti dan menggoreng pada suhu rendah dengan lemak hewani

30 mntSedangdrinking snack

rotiudangbawang putihsaus tomatcuka

menghibur tamucamilan larut malamrenyah di luar, lembab di dalam

udang : 400g

tepung pati kentang : 1 sendok makan

garam penyedap : 0,5 sendok makan

lada hitam : 0,2 sendok makan

mentega cair : 20g

roti

minyak sayur

Resep

Cincang halus udang beku, lalu aduk bersama 1 sendok makan tepung pati kentang, 0,5 sendok makan garam penyedap, 0,2 sendok makan lada hitam, dan 20g mentega cair hingga rata membentuk adonan udang yang kental.
Potong roti menjadi bentuk bulat, letakkan sejumlah besar adonan udang di atas satu irisan, lalu tutup dengan irisan lainnya untuk membentuk bentuk chongkalong.
Panaskan minyak sayur secara cukup banyak dalam wajan di atas api sedang, lalu goreng kedua sisi hingga kecoklatan dan renyah.

Cincang halus udang beku dan campurkan dengan tepung pati kentang, garam penyedap, lada hitam, dan mentega cair untuk membuat adonan udang yang tebal.
Potong roti menjadi bulatan, letakkan lapisan tebal adonan udang di atas satu irisan, lalu tutup dengan irisan lainnya untuk membentuk bentuk chongkalong.
Goreng kedua sisi dalam wajan dengan minyak sayur yang cukup banyak di atas api sedang hingga kecoklatan dan renyah, menghasilkan chongkalong menboshah yang renyah dan gurih.

Tips memasak

Untuk memastikan pematangan merata dan menjaga kulit luar tetap renyah sementara bagian dalam benar-benar matang, goreng sandwich roti berisi udang di atas api sedang, putar perlahan hingga kedua sisi berwarna kecoklatan.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang suka kombinasi tekstur renyah dan daging udang yang kenyal.
Orang tua yang mencari hidangan goreng spesial sebagai camilan anak atau teman minum dewasa.
Pembuat masakan rumahan yang ingin menyajikan hidangan menarik secara visual menggunakan bahan sederhana.

Striker Chef Keju Menbosa

Menbosa unik dengan roti tawar renyah, daging udang kenyal, dan keju yang mengalir lembut secara khas

25 mntSedangMeat & mains

roti tawarudangkeju cheddardaun bawangputih telur

Pesta Rumahanhidangan unikcamilan bir

Ttukdak Hyung Spaghetti Membosa

Membosa yang lezat dan gurih dengan isian adonan udang kenyal di antara irisan spam, dipanggang hingga renyah, menjadi lauk yang sempurna untuk nasi dan camilan minuman bir.

20 mntMudahdrinking snack

udangcabai rawitcabai merahtepung patigaram rasa

cocok dengan nasiManis dan gurihcamilan malam super sederhana

Menbosha Tanpa Goreng ala Aha Bujang

Menbosha yang renyah di luar dan kenyal di dalam dengan cara dipanggang di air fryer atau digoreng di wajan, bukan digoreng rendam dalam minyak banyak.

25 mntMudahSnacks & desserts

udang bekuroti tawarbubuk bawang bombaybubuk bawang putih

super sederhanacamilan bircamilan anak

Seungwoo Dad's Menbosa dengan Aroma Bawang Putih

Menbosa yang diisi dengan bulatan udang di antara roti tawar, dipanggang seperti bakso dengan minyak bawang putih tipis, menghilangkan rasa berminyak yang khas.

15 mntSedangdrinking snack

udangtepung tempuratelurroti tawarbawang putih

renyah di luar, lembut di dalamMakanan Ringanuntuk tamu

Ttukdak Hyung's Chongkalong Menboshah

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi