Bahan utama
doenjangssamjanggochujangzucchinibawang bombaycabai cheongyangjamur shiitakejamur enokidaun bawang besarkucai
Ttukdak Hyung's Doenjang Jjigae
Doenjang jjigae pedas dan beraroma dalam yang dibuat dengan merebus sayuran seperti zucchini, jamur shiitake, dan jamur enoki dalam bumbu doenjang yang gurih.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Setelah menambahkan minyak goreng, doenjang, ssamjang, dan gochujang ke dalam panci tanah liat, tumis perlahan dengan api sekecil mungkin.
- Segera setelah campuran mulai menempel di panci, segera tambahkan air, lalu tambahkan semua bahan kecuali daun bawang besar, cabai cheongyang, dan kucai. Rebus hingga bahan yang paling keras matang.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menghabiskan semangkuk nasi dengan cepat dengan kuah gurih namun pedas.
- Mereka yang ingin menikmati doenjang jjigae yang memadukan berbagai sayuran seperti zucchini dan jamur.
- Mereka yang mencari resep doenjang jjigae yang mengeluarkan rasa umami yang dalam dengan menumis doenjang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Doenjang Jjigae ala Aha Bujang
- Baek Jong-won: Jajan Kedelai yang Bersih dan Gurih
- Doenjang Jjigae ala Seonkyoung Longest
- Doenjang-jjigae ala Chinese Cuisine Witch
- Maeil Matna Doenjang Jjigae
- Baek Jong-won's Doenjang Jjigae Daging Sapi
- Ttukdak Hyung's Cabbage Doenjang Jjigae
- Kim Dae-seok's Doenjang Jjigae Kepiting Tomat
- Kim Dae-seok's Chadol Doenjang Jjigae
- Sup Doenjang-jjigae Kerang dengan Cheonggukjang ala Aha Bujang
