Sup ribok pedas yang dibuat dengan merendam ribok empuk dalam jus buah pir parut, lalu direbus perlahan dalam saus pedas menyala, terinspirasi dari gaya khas Dongin-dong, Daegu.

Paha sapi dipanggang terlebih dahulu dengan minyak untuk menahan rasa gurih, lalu direbus lembut dengan kuah khusus dari cabai hijau, menghasilkan sop paha sapi berkualitas tinggi yang lembut dan meleleh di mulut.