Kimchi jjim yang kaya rasa dengan daging sapi bagian paha tebal dan kimchi tua yang dipanggang lalu direbus, ditambahkan krim segar untuk memperkuat rasa gurih dan lembut yang unik.
Dibandingkan dengan daging sapi bagian sapinya (paha), daging paha lebih disarankan karena akan terasa terlalu berlemak jika dicampur krim.
Bumbu bisa cepat gosong karena terlalu pekat, jadi pastikan sesekali mengaduk daging dan kimchi saat merebus.
Sisa bahan kimchi jjim yang sudah dimasak bisa dipotong kecil-kecil, dicampur dengan mie panggang, lalu dikukus untuk mendapatkan pasta krim kimchi yang lezat.
Direkomendasikan untuk 🙋
⭐orang yang ingin mencoba variasi fusi unik dengan menambahkan kelembutan krim ke dalam kimchi jjim biasa.
⭐penggemar yang ingin menikmati kimchi jjim dan pasta krim dalam satu santapan.