Hong Shin-ae's Kimchi Jjim Daging Sapi Tulang Babi
Kimchi jjim yang mencuri nasi ini dibuat dengan menggoreng daging babi yang sudah direndam dalam kecap untuk memberikan rasa asap, lalu merebusnya bersama kimchi tua.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Membran transparan di bagian belakang tulang babi harus dilepas agar bumbu bisa meresap dan mencegah daging menjadi keras.
- Gula dalam bumbu membantu menetralkan rasa asam yang berlebihan dari kimchi tua dan meningkatkan rasa umami.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menggunakan sisa kimchi asam dan membuat hidangan utama yang kaya rasa dan mengenyangkan.
- Bagi yang menyukai paduan daging babi empuk yang lembut dan kimchi yang sudah difermentasi matang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Seungwoo Dad's Kaldu Sapi dengan Kimchi
- YOOXICMAN's Kimchi Jjim Daging Punggung Babi
- Striker Chef Sapi Panggang Kimchi Jajang
- Masakan Daging Sapi Pangkal Tengah Kimchi Khas This Man's Cook
- Ttukdak Hyung's Iga Babi Kimchi Jjigae
- Ttukdak Hyung Rendang Sapi dan Mie Kimchi Buatan Rumah
- This Man's Cook Galbi Tang Kimchi Jjim
- Seungwoo Dad Braise Rib in Pot
- Solo Cooking God Mukeunji Deunggalbi Jjim
- Iga Babi Panggang Bumbu Gochujang Kari ala Aha Bujang
