Bola daging ayam cincang dicampur dengan daun kemangi dan pati kentang, dibentuk bulat dan dipanggang, lalu dilapisi saus manis gurih kecap, dan diberi rasa asap menggunakan torch, merupakan hidangan panggang ayam ala Jepang yang praktis.

Hidangan sampingan dan camilan yang menggabungkan tekstur kenyal dari daging paha ayam dengan gigitan memuaskan dari jamur, semua dibalut dalam saus pedas dan gurih.