Bahan utama 🥩
daging paha ayamkentangmie tangkapkecap asinsauce kerangkecap cina
Ttukdak Hyung Ayam Potong Kecil Steam
Resep ayam steam dengan rasa manis gurih berbasis kecap asin, ditambahkan mie tangkap yang direndam, siap dalam waktu singkat menggunakan microwave
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin membuat ayam steam manis asin tanpa gagal dan cepat di rumah
- ⭐ Penggemar tekstur kenyal dari mie tangkap dalam ayam steam
- ⭐ Penghuni kos yang ingin membuat hidangan daging tingkat tinggi dengan peralatan minimal
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- daging paha ayam secukupnya
- kentang secukupnya
- daun bawang secukupnya
- wortel secukupnya
- cabai rawit hijau secukupnya
- kecap asin secukupnya
- air secukupnya
- gula secukupnya
- sirup air gula secukupnya
- bawang putih cincang secukupnya
- sauce kerang secukupnya
- kecap cina sedikit
- mie tangkap yang sudah direndam sejumput
- minyak wijen sedikit
- biji wijen sedikit
Resep 🍳
- Masukkan daging paha ayam potong ukuran mulut, kentang, daun bawang, wortel, dan cabai rawit hijau ke dalam mangkuk besar tahan microwave.
- Tambahkan kecap asin, air, gula, sirup air gula, bawang putih cincang, sauce kerang, dan sedikit kecap cina untuk memberi rasa gurih yang dalam, lalu aduk rata.
- Tutup mangkuk dengan cling wrap, tusuk-tusukkan dengan garpu di beberapa tempat, lalu masukkan ke dalam microwave selama 12 menit.
- Setelah 12 menit, keluarkan mangkuk perlahan, tambahkan mie tangkap yang telah direndam dalam air hangat sebelumnya, lalu aduk perlahan bersama kuah.
- Tutup kembali dengan cling wrap dan masukkan ke dalam microwave selama 12 menit lagi hingga mie dan ayam matang sempurna.
- Setelah selesai, taburkan minyak wijen dan biji wijen secukupnya, lalu aduk rata secara keseluruhan.
- Campurkan daging paha ayam, sayuran, kecap, sauce kerang, dan kecap cina dalam mangkuk, aduk rata.
- Tutup dengan cling wrap, tusuk-tusukkan, lalu panggang di microwave selama 12 menit.
- Tambahkan mie tangkap yang sudah direndam di tengah proses, panggang lagi selama 12 menit, lalu finishing dengan minyak wijen dan biji wijen.
Tips memasak 💡
- Gunakan sedikit saja kecap cina agar mendapatkan warna coklat tua dan rasa yang dalam seperti ayam steam andong yang dijual di pasaran.
- Jangan masukkan mie tangkap dari awal, karena akan menyerap semua cairan dan meledak; harus dimasukkan saat proses tengah (setelah 12 menit) agar tetap kenyal.
- Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit atau cabai kering secukupnya untuk mengatur tingkat kepedasan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad Ayam Paha Bawah Steam Ayam dengan Nasi
Nasi dengan ayam paha bawah yang renyah, saus steam ayam manis-asin, dan mie tanggung kenyal dalam satu hidangan bergizi ala steam ayam Andong
daging ayam paha bawahbawang bombaibawang putihmie tanggungdaun bawang
rasa manis-asinhidangan satu mangkukmakanan mengenyangkan
YouTubeTtukdak Hyung Ayam Potong Kecil Gurih Manis
Hidangan ayam potong kecil gurih manis yang siap dalam 24 menit hanya dengan mangkuk besar dan microwave tanpa perlu berdiri di depan kompor
daging paha ayamkentangbawang bombaisauce gochujangbubuk cabai merah
microwavesangat sederhanapelengkap nasi
YouTubeTtukdak Hyung Sapi Panggang Pedas
Sapi panggang, tauge, tepung ketan, kentang, wortel direbus dalam kuah tauge dan bumbu pedas seperti gochujang, bawang putih, bubuk cabai, disajikan dengan porsi yang kaya dan lezat.
taugesapi panggangtepung ketankentangwortel
masakan dagingmasakan rumahanpedas
YouTubeBaek Jong-won Insaeng Jjimdak
Resep Baek Jong-won yang sempurna mereplikasi rasa gurih dan warna cokelat tua khas jjimdak siap saji dengan menggunakan kecap asli dan nochu, menciptakan rasa manis-gurih yang menggoda.
daging ayamkecap aslikentangubi jalarwortel
menyambut tamumanis-asingurih
YouTubeSeungwoo Dad's Daging Ayam Tanpa Tulang Goyob
Membuat lapisan pelindung kelembapan yang kuat dengan kol dan air, sehingga daging ayam goyob siap dalam 5 menit tanpa pernah terbakar, bahkan oleh pemula
daging paha ayamkolbawang daundaun ketumbarroti bakso
pendamping nasimakanan malam
YouTubeBaek Jong-won Sup Ayam Dada dengan Bawang Daun
Sup ayam dada sederhana yang menghadirkan rasa pedas dan dalam tanpa repot memasak ayam utuh, menggunakan dada ayam untuk diet dan bawang daun yang banyak
dada ayambawang daunjamur tirambawang bombaydaun bawang
sederhanamasakan rumahansup