Bowl Nasi Ayam Panggang Paha Ayam ala Seungwoo Dad
Sebuah hidangan nasi bergizi yang terinspirasi dari ayam kukus Andong, menampilkan paha ayam panggang renyah, saus ayam kukus berbasis kecap manis dan gurih, serta mie kaca kenyal—semuanya dalam satu hidangan yang memuaskan.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika perlu merendam mie kaca lebih cepat, celupkan sebentar dalam air panas selama 2–3 menit sebelum dimasukkan ke dalam saus untuk menghemat waktu.
- Hindari menggunakan gochujang; gunakan bumbu yang bersih dan seimbang berbasis kecap dan madu agar mie tidak lengket dan tetap lembut.
- Karena ayam akan matang sempurna dalam saus, tidak perlu memanggang terlalu lama di awal—cukup keluarkan lemak dan dapatkan kulit yang renyah.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang merasa pesan ayam kukus delivery terlalu banyak tapi tetap ingin menikmati porsi kecil ayam dan mie kaca.
- Orang yang ingin menikmati hidangan berat dengan mencampurkan nasi dengan saus ayam kukus andong yang kaya, manis-asin.
- Penggemar tekstur kenyal mie kaca yang direndam yang dipadukan dengan rasa gurih bawang putih yang dipanggang dalam lemak ayam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.