Bahan utama
daging sapi cincingula pasirtelurtepung tempuradaun pegagancukasirup plumbubuk cabai merahsambal pedasoligosabawang putihkecap ikan
Ttukdak Hyung Sapi Cincin Gurih
Kombinasi antara sate daging sapi tipis dan gurih yang digoreng cepat dengan bumbu telur dashi, serta campuran daun pegagan segar yang dibumbui asam manis dan harum
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tambahkan sedikit kaldu daging sapi ke dalam campuran telur akan memberikan rasa gurih yang merata tanpa perlu mencelupkan ke dalam saus asin.
- Karena daging sapi cincin sangat tipis, hindari api besar karena kulit telur bisa cepat gosong; gunakan api sedang-kecil dan balik hanya sekali di setiap sisi.
- Campuran daun pegagan sebaiknya tidak dibuat terlalu awal karena dapat kehilangan kekenyalannya akibat tekanan osmosis; aduk hanya saat hendak disajikan agar tetap renyah.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin menyajikan makanan ringan mewah dari daging sapi dalam waktu 20 menit untuk tamu yang datang mendadak.
- Anda yang ingin menikmati keseimbangan sempurna antara sate daging gurih dan campuran sayuran segar asam manis.
- Anda yang ingin menikmati rasa gurih sate daging sapi di rumah tanpa harus menunggu hari raya.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Keju Chadolbawi Yutjeon dan Cumi-Cumi Sambal Segar
- Ttukdak Hyung's Miyeon Gyeon Dubeo dan Salad Sashimi Sapi
- Striker Chef Hidangan Sapi Panggang dengan Daun Mint dan Jamur Paddy
- Chadolbagi Sae Song-i Bakar ala Okjubu
- Sung Anh's Sop Buntut Sapi Goreng Cepat
- Yeo Kyung-ok's Gado-gado Daging Sapi dan Kacang Hijau
- Solo Cooking God Gyuksu-style Japchae dengan Daging Sapi
- Seungwoo Dad's Gyu Katsu Hi-Rice
- Kari Chadolbagi ala Kim Jin-soon
- cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dan Daging Brisket Iris Tipis (Chadolbagi) yang Direbus ala Lee Hye-jung
