Ttukdak Hyung's Jangjorim Daging Sapi dan Telur

Name: Ttukdak Hyung's Jangjorim Daging Sapi dan Telur
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: air : 2L; garam : 1 sendok makan; telur : 15 butir; minyak sayur : 2 sendok makan; daging sapi : 300g; garam : 0,1 sendok makan; lada : 0,1 sendok makan; air : 180ml; kecap asin : 90ml; mirin : 90ml; gula : 2 sendok makan; kaldu daging sapi : 1 sendok makan; bawang putih cincang : 1 sendok makan; lada : 0,2 sendok makan; bawang daun : 100g; cabai hijau : 30g; larutan pengental : air 180ml, tepung pati kentang 1 sendok makan; nokchu : 1 sendok makan; bijian wijen : 2 sendok makan; minyak wijen : 2 sendok makan

Jangjorim daging sapi dan telur yang gurih dibuat dengan merebus daging sapi yang digoreng dadu dan telur rebus dalam bumbu berbasis kecap, ditambah cabai hijau untuk rasa pedas yang menyegarkan.

1 jam Kesulitan Sedang side dish

Bahan utama

telur daging sapi kecap asin kaldu daging sapi bawang putih bawang daun cabai hijau nokchu

Tag

lauk pendamping pelengkap nasi untuk tamu

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur daging sapi kecap asin kaldu daging sapi bawang putih bawang daun cabai hijau nokchu

Telur Rebus Setengah Matang Bumbu Kecap Asin ala Yoon Yi-ryeon

Lauk penggugah selera nasi berupa telur rebus setengah matang yang lembap, direndam dengan sayuran dalam bumbu kecap asin yang gurih

20 mntMudahside dish

telurgarambawang bombaydaun bawang besar Koreacabai cheongyang

pencuri nasisuper sederhanalauk dasar

Kim Dae-seok Chef's Egg Jangjorim

Menggunakan pasta bawang bombay sebagai pengganti gula untuk mendapatkan rasa manis yang bersih dan umami yang kaya, jangjorim ini diselesaikan dengan telur rebus yang lembut.

35 mntMudahside dish

TelurKatsuobushi keringIkan teri keringKecap asin premiumSaus ikan sarden

Lauk paukTelur rebus setengah matangTeman makan nasi

Resep singkat

Tips memasak

Untuk rasa terbaik, tumis daging sapi terlebih dahulu agar aroma lebih berkembang sebelum direbus dalam bumbu berbasis kecap.

Direkomendasikan untuk

Orang yang mencari lauk pendamping nasi yang tahan lama dan lezat.
Penggemar daging sapi empuk yang dipadukan dengan telur kenyal.
Pecinta rasa umami kaya dari kecap yang diperkaya dengan kesegaran pedas cabai hijau.

Striker Chef Saus Kuning dengan Sirup Soda

Resep rahasia telur asam manis yang mengandalkan efek karbonasi dari sirup soda untuk mempercepat penyerapan bumbu ke dalam telur secara merata dan mendalam dalam waktu singkat.

35 mntMudahside dish

telursodakecap asingula cairdaun bawang

lauk pendamping nasimakanan kotakmasakan unik

Kim Dae-seok's Jangjorim dengan Telur

Jangjorim telur yang direbus dalam kaldu rumput laut dan ikan teri kering bersama bawang putih dan cabai shishito, menggunakan gula coklat untuk memberikan warna gelap yang dalam.

40 mntMudahside dish

telurrumput lautikan teri kering untuk kalducabai shishitobawang putih

masakan pemulalauk untuk kotak makanlauk dasar

Telur Rebus Setengah Matang Bumbu Kecap Gaya Kantong ala Aha Bujang

Telur rebus setengah matang yang kenyal dengan bumbu kecap, mengurangi limbah saus hingga setengahnya dengan menggunakan kantong plastik alih-alih merebus

20 mntSangat mudahside dish

telurtsuyusirup oligosakaridaLao Chou

super sederhanalaukbekal

Ttukdak Hyung's Telur Rebus Kecap Ala Rice Cooker

Telur kukus lembut dan cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) yang direbus dalam bumbu Jin-ganjang, dibuat menggunakan fungsi multi-steam rice cooker untuk cita rasa gurih ekstra.

1 jam 10 mntSedangRice bowls

telurkaldu anchovyJin-ganjangcabai kkwarigochu (cabai shishito Korea)daun bawang besar

satu mangkukmasakan rumahanpencuri nasi

Ttukdak Hyung's Jangjorim Daging Sapi dan Telur

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Telur Rebus Setengah Matang Bumbu Kecap Asin ala Yoon Yi-ryeon

Kim Dae-seok Chef's Egg Jangjorim

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋