Bahan utama
kubis napagaram lautbawang daunwortelsauce ikan teripastaf paste udanggulabubuk cabai merahbawang putih cincangpasta yuzubiji wijen sangrai
This Man's Cook Slaw Kol Cabbage Napa dengan Pasta Yuzu
Slaw kol kubis napa premium yang diperkaya dengan pasta yuzu harum, manis-asam untuk meningkatkan kedalaman umami dan mengatasi rasa berminyak pada hidangan kaya.
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Memotong kubis secara diagonal memungkinkan Anda menikmati tekstur renyah dari batang dan rasa kaya dari daun dalam satu suapan.
- Simpan kubis yang sudah diasinkan dan saus terpisah dalam wadah kedap udara, lalu campurkan tepat sebelum disajikan untuk menjaga kecrunch maksimal.
- Jika Anda tidak membersihkan air dari kubis yang sudah dicuci dengan benar, saus tidak akan menempel dan rasa akan terlalu encer—biarkan bagian tengah saringan terbuka dan tiriskan minimal selama 30 menit.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari kimchi spesial untuk menyegarkan rasa kaya dari hidangan hari raya atau pesta.
- Orang yang ingin menambahkan manis halus dan harum dari pasta buah alih-alih bumbu kimchi tradisional.
- Siapa pun yang ingin mendapatkan slaw renyah sempurna tanpa gagal dengan mengikuti waktu pengasinan dan rasio bumbu secara tepat.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Albaechu Geotjeori
- Geotjeori Kubis Napa Pedas ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Geotjeori Hati Sawi Putih
- Kim Dae-seok Chef's Albaechu Gyeotjim
- Seonkyoung Longest's Geotjeori Hati Sawi Putih
- Geotjeori Kubis Musim Semi ala Yoon Yi-ryeon
- Spring Cabbage Geotjeori Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Ssamjang Kubis Kecil Tanpa Perendaman
- Seolleongtang-Style Napa Cabbage Geotjeori ala Aha Bujang
- Seonkyoung Longest Cabbage Geotjeori
