Bahan utama
daun bawangcabai hijaucukabiji wijenjahe acarbawang putih cincangmononatrium glutamatterasi udangsauce cumibubuk cabai merah kasarcabai keringsoju
Lim Sung-geun Saus Bumbu Universal dengan Daun Bawang
Tekan akar daun bawang dengan bagian belakang pisau untuk memaksimalkan aromanya, lalu aduk ringan dengan cuka dan saus bumbu universal sebagai lauk sampingan musim semi yang segar dan menggugah selera.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menekan kuat akar daun bawang (ujung putih) dengan bagian belakang pisau akan melepaskan minyak dan aroma tersembunyi, yang sangat meningkatkan rasa keseluruhan hidangan.
- Karena bawang putih cincang sudah tercampur baik dalam dasar saus bumbu universal, penambahan bawang putih lebih banyak dapat menutupi rasa alami daun bawang—sebaiknya dihindari.
- Atur jumlah cuka pada tahap akhir sesuai preferensi untuk hasil yang lebih asam.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mengalami kelelahan musim semi atau kurang nafsu makan yang ingin menyantap lauk sampingan segar pedas dan asam secara cepat.
- Pecinta yang mencari alternatif halus dari sayuran acar biasa untuk disajikan bersama daging berlemak seperti babi panggang atau tulang rusuk.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Salad Mentimun dan Bawang Daun Saus Penyedap Universal Jung Ho-young
- Lim Sung-geun Kimchi Kacang Bawang Putih Rasa Universal
- Lim Sung-geun Kimchi Timun Saus Bumbu Universal
- Saus Bumbu Serbaguna Dakgalbi ala Baek Jong-won
- Kim Dae-seok Saus Bumbu Serbaguna
- Saus Bumbu Serbaguna Kim Dae-seok
- Saus Bumbu Kucai Liar Serbaguna ala Aha Bujang
- Masakan Ini Orangnya: Salad Kacang Panjang Berbumbu Bubuk Rasa Universal
- Saus Bumbu Namul Serbaguna ala Lee Hye-jung
- Muchim Kol Musim Semi dan Kucai Liar ala Yoon Yi-ryeon
