This Man's Cook's Sambal Cumi Kimchi Pedas
Hidangan lezat yang terbuat dari kimchi pedas yang telah dibilas hingga menghilangkan bumbu berlebih agar tetap renyah, lalu cepat digoreng dengan cumi dan saus pedas-manis rahasia untuk rasa kaya dan gurih yang intens.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan 1 sendok gula saat memulai menggoreng kimchi membantu menetralkan bau tajam dan rasa asam yang kuat secara efektif.
- Cumi cenderung menjadi keras jika terlalu lama dimasak karena kehilangan kelembapan, jadi lebih baik memasak kimchi hingga matang dulu, baru menambahkan cumi terakhir dan cepat mengaduk dengan api tinggi agar tetap empuk.
- Jika sauce tuna tidak tersedia, bisa diganti dengan 1 sendok sauce ikan teri kering atau sauce kanaeri untuk menjaga kedalaman rasa gurih.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin mengubah kimchi pedas yang terlalu difermentasi menjadi hidangan unik dan elegan.
- Pecinta saus pedas-manis yang dicampur dengan lauk laut kenyal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Sup Kimchi Spam
- This Man's Cook Kimchi Tumis Cumi
- Cumi Kimchi Duruchigi ala Aha Bujang
- Baek Jong-won Cumi Goreng
- Seungwoo Dad Pedas Cumi Goreng
- Jung Ho-young's Gulai Cumi Sederhana
- Kim Dae-seok Tumis Cumi
- Ojingeo-bokkeum (Cumi Tumis) ala Yoon Yi-ryeon
- Tumis Cumi Pedas Beraroma Wok ala Kim Ho-yoon
- Maeil Matna Tumis Cumi Pedas
