Bahan utama
cumi-cumikubisdaun bawang besarbawang bombaycabai cheongyangcabai merahdaun perillabawang putih cincanggochujanggochugarudoenjangsaus tiramekstrak tuna
Tumis Cumi Pedas Beraroma Wok ala Kim Ho-yoon
Hidangan cumi tumis yang mengunci kelembapan sebelumnya dan dengan cepat menumis sayuran di atas api besar untuk mencapai tekstur renyah dan rasa wok yang kuat tanpa cairan berlebih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Kunci rasa wok adalah memasak cumi hanya di permukaan di atas api besar dan segera mengangkatnya; terlalu matang akan mengeluarkan air dan membuat saus encer.
- Menambahkan 1 sdm minyak goreng ke pasta bumbu mencegahnya gosong saat terkena wajan panas dan membantu menempel pada sayuran.
- Sedikit doenjang dalam bumbu memotong rasa berat gochujang dan menambah umami gurih yang dalam.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin sukses membuat tumis cumi yang pedas, renyah, dan beraroma asap di rumah tanpa air yang berlebih.
- Mereka yang ingin menghabiskan dua mangkuk nasi dengan saus pedas saat sedang tidak nafsu makan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Sate Ikan Cumi Pedas dengan Rasa Bakar
- Cumi Berapi dan Babi Goreng Pedas ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad Pedas Cumi Goreng
- Ojingeo-bokkeum (Cumi Tumis) ala Yoon Yi-ryeon
- Maeil Matna Tumis Cumi Pedas
- Tumis Cumi ala Kim Jin-soon
- Tumis Cumi ala Chinese Cuisine Witch
- This Man's Cook Memasak Cumi Kering Goreng Cepat
- Kim Dae-seok Tumis Cumi
- Tumis Cumi ala Kim Jin-soon
