Seungwoo Dad Saus Kecap Cumi-Cumi

Name: Seungwoo Dad Saus Kecap Cumi-Cumi
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: cumi-cumi 1 ekor; bawang putih cincang 1 sendok makan; kecap asin 1,5 sendok makan; gula pasir 1 sendok makan; kaldu ayam 1/2 sendok teh; minyak goreng secukupnya

Cumi-cumi yang diberi potongan diagonal rapat, digoreng dalam minyak bawang putih, lalu direbus dengan saus kecap manis-asin ala ayam pedas khas Korea

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

cumi-cumi bawang putih cincang kecap asin gula pasir kaldu ayam minyak goreng

Tag

Camilan anak Manis dan gurih sangat mudah

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

cumi-cumi bawang putih cincang kecap asin gula pasir kaldu ayam minyak goreng

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

This Man's Cook Kimchi Tumis Cumi

Hidangan samping berkualitas tinggi yang meningkatkan rasa kimchi segar dengan menambahkan cumi kenyal dan memperdalam kelezatannya menggunakan minyak biji perilla serta gochujang.

20 mntMudahside dish

kimchi segarcumibawang bombaibawang daunwortel

pembunuh nasihidangan sampinganpengosong kulkas

Kim Dae-seok: Gado-gado Paprika Shishito dan Cumi

Hidangan tumis renyah dan pedas yang menonjolkan paprika shishito dan cumi kenyal, dengan saus kental yang melekat sempurna pada bahan-bahan, menjadi lauk sampingan yang gurih manis lezat.

20 mntMudahside dish

cumipaprika shishitojamur shitakepati kentangbawang putih cincang

lauk pendamping nasiPedas dan asam

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Buat potongan diagonal rapat di bagian dalam tubuh cumi-cumi, lalu putar 90 derajat dan buat pola kotak (berbentuk berlian).
Potong cumi-cumi yang sudah diberi potongan menjadi ukuran sedang, sesuai satu suapan.
Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan bawang putih cincang dan cumi-cumi yang telah disiapkan, aduk hingga seluruh permukaan terlapisi aroma bawang putih.
Ketika permukaan cumi-cumi tercampur rata dengan minyak bawang putih, segera tambahkan kecap asin, gula pasir, dan kaldu ayam sesuai takaran.
Tahankan api besar terus-menerus sambil mengaduk hingga saus mendidih dan mengental.
Masak hingga saus benar-benar meresap ke dalam celah-celah potongan cumi-cumi, menghasilkan warna cokelat gelap mengilap seperti ayam pedas.

Buat potongan berbentuk berlian pada cumi-cumi dan potong menjadi ukuran satu suapan.
Goreng bawang putih cincang dan cumi-cumi dalam minyak goreng, lalu tambahkan kecap asin, gula pasir, dan kaldu ayam.
Masak dengan api besar hingga saus menyatu dan mengilap secara total.

Tips memasak

Potongan rapat akan membuat cumi-cumi mengkerut indah saat dimasak, serta memastikan bumbu meresap sempurna ke dalam celah-celah, memberikan rasa yang intens.
Penambahan sedikit kaldu ayam ke dalam dasar saus kecap membantu menyeimbangkan rasa gurih, menghasilkan rasa yang lekat di mulut dan sangat populer.

Direkomendasikan untuk

Orang tua yang ingin memberikan cumi-cumi dengan rasa manis-asin sebagai lauk anak, tanpa menggunakan saus cabai pedas.
Penggemar yang ingin membuat hidangan sederhana dengan tampilan menarik dan tekstur kenyal melalui teknik potongan khusus.

Camilan malam hari

Sung Anh Olahan Ubur-ubur yang Ditingkatkan

Resep olahan ubur-ubur yang disempurnakan oleh Chef Sung Anh dengan mengurangi rasa manis berlebihan dan bumbu berat, serta memaksimalkan tekstur kenyal alami ubur-ubur melalui minyak bawang putih yang kaya dan aroma api dari torch untuk hasil akhir yang bersih dan segar.

15 mntMudahMeat & mains

Ubur-uburBawang daunBawang putihShallotKubis

sangat mudahmakanan rumahanrasa wok

Kim Dae-seok Tumis Cumi

Tumis cumi yang dibumbui dengan dasar minyak cabai instan, disempurnakan dengan hasil akhir yang mengkilap dan bumbu yang meresap menggunakan tepung pati.

20 mntMudahMeat & mains

cumidaun bawangdaun perillabawang bombaycabai hijau

Teman makan nasiSangat sederhanaPasangan minuman beralkohol

Ojingeo-bokkeum (Cumi Tumis) ala Yoon Yi-ryeon

Hidangan cumi tumis yang menggunakan sedikit sayuran, dengan cepat menumis cumi dan cabai dalam saus kaya untuk menghasilkan cita rasa gurih dan pedas.

15 mntMudahMeat & mains

cumikkwarigochu (cabai shishito Korea)cabai merahminyak gorengJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)

pencuri nasisuper sederhanapedas

Jung Ho-young's Gulai Cumi Sederhana

Gulai cumi yang bersih dan kering, dibuat dengan cepat di atas api tinggi hanya menggunakan bumbu bubuk cabai dan kecap asin—tanpa gochujang—sehingga tidak ada uap air terbentuk saat memasak.

20 mntMudahMeat & mains

cumibawang daunbawang bombaicabai hijaububuk cabai

pembunuh nasipedas manissederhana

Seungwoo Dad Saus Kecap Cumi-Cumi

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️