모두의 레시피
Modu Recipe

Kongjaban (Kedelai Hitam Rebus Kecap) Okjubu

Kongjaban super simpel dengan tekstur lembut dan empuk yang bahkan disukai oleh anak-anak.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Karena tekstur yang lembut adalah kunci dari kongjaban, atur api dengan hati-hati saat air berbusa dan mendidih.
  • Tambahkan sirup oligosakarida dan minyak wijen di akhir setelah mematikan api untuk mendapatkan hasil akhir yang mengkilap, meningkatkan aroma gurih khas wijen, dan mencegahnya mengeras.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat lauk kongjaban yang empuk.
  • Mereka yang mencari metode memasak yang bersih untuk mencegah busa meluap.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kedelai hitamdashima (rumput laut kering)kecap asinmirim (arak masak)minyak wijensirup oligosakarida (oligodang)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Masakan Samping Kedelai Hitam ala This Man's Cook3 jam 30 mntSedangside dish
  2. Lauk Kedelai ala Kim Dae-seok40 mntMudahside dish
  3. Kacang Kedelai yang Menggugah Kenangan (Bokkeun Kongjaban, Mejukongjang, Kongjorim) ala Yoon Yi-ryeon30 mntMudahside dish
  4. Kim Dae-seok Kacang Kedelai Pedas Bumbu Kecap45 mntMudahside dish
  5. Doljaban Tumis ala Yoon Yi-ryeon10 mntSangat mudahside dish
  6. Masakan Ini Orangnya Unden Japbap10 mntMudahside dish
  7. Hong Shin-ae's Jaban Godeungeo Mujorim30 mntSedangMeat & mains
  8. Jung Ho-young's Jangjorim Daging Sapi dan Telur Burung Pipit15 mntMudahside dish
  9. Lim Sung-geun's Gochujim15 mntMudahside dish
  10. Okjubu's Gourmet Jinmichae Bokkeum15 mntMudahside dish