Memanggang irisan tipis ikan kueh hingga kecoklatan, menjaga tekstur kenyalnya, lalu diaduk dalam saus doubanjiang pedas dan gurih sebagai lauk sampingan yang lezat

Merebus kue ikan sebentar untuk menghilangkan rasa berminyak dan meningkatkan kelembutan, lalu menggorengnya bersama bawang daun dan cabai merah sebagai lauk sampingan manis-gurih yang segar