Bahan utama 🥩
sosis udangtelurnasi instancabai hijau
Seungwoo Dadu Nasi Goreng Emas dengan Sosis Udang
Nasi instan dingin yang dilapisi dengan telur lalu digoreng hingga mengembang, ditambahkan sosis udang yang digoreng kecoklatan dan cabai hijau segar untuk memberikan rasa gurih dan pedas yang menyegarkan
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin membuat nasi goreng bertekstur kering dan mengembang seperti di restoran Cina tanpa gagal di rumah
- ⭐ Mahasiswa atau orang yang tinggal sendiri yang ingin cepat menyelesaikan satu porsi makanan dengan sisa sosis udang dan nasi instan di kulkas
- ⭐ Penggemar nasi goreng telur yang ingin menambahkan rasa gurih dari sosis udang dan sensasi pedas dari cabai hijau untuk variasi baru
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- sosis udang 2~3 buah
- telur 1~2 butir
- nasi instan dingin 1 bungkus
- cabai hijau 1 buah
- minyak sayur 3 sendok makan
- bawang daun secukupnya
- garam rasa secukupnya
Resep 🍳
- Masukkan nasi instan dingin yang belum dipanaskan ke dalam mangkuk, tambahkan telur dan minyak sayur 2 sendok makan, aduk rata.
- Diamkan selama sekitar 5 menit sebelum memasak agar butiran nasi benar-benar terlapisi oleh campuran telur.
- Saat nasi sedang didiamkan, potong sosis udang menjadi serpihan tipis, dan cincang cabai hijau serta bawang daun secara halus.
- Panaskan minyak sayur 1 sendok makan di wajan, masukkan sosis udang yang telah dipotong, goreng dengan api besar hingga berwarna kecoklatan dan menghasilkan rasa gurih.
- Ketika sosis udang berubah menjadi warna keemasan, tuangkan seluruh nasi yang telah dilapisi telur ke dalam wajan.
- Goreng dengan api besar sambil terus mengaduk dan mengocok wajan agar butiran nasi tidak menggumpal dan tetap mengembang selama 1–3 menit.
- Setelah butiran nasi terasa kering dan mengembang, tambahkan cabai hijau dan bawang daun yang telah dicincang, aduk sebentar hingga rata.
- Terakhir, sesuaikan rasa dengan garam rasa sesuai selera, matikan kompor, dan sajikan dalam piring.
- Campurkan nasi instan dingin dengan telur dan minyak, diamkan selama 5 menit agar terlapis telur.
- Goreng sosis udang yang telah dipotong hingga kecoklatan dengan sedikit minyak di wajan.
- Tambahkan nasi yang telah dilapisi telur, goreng dengan api besar hingga kering dan mengembang, lalu tambahkan cabai hijau, bawang daun, dan garam rasa untuk finishing.
Tips memasak 💡
- Gunakan nasi instan dalam kondisi dingin tanpa dipanaskan terlebih dahulu agar pati tidak melembek dan butiran nasi tidak lengket.
- Pada awal penggorengan, nasi mungkin terasa lengket, namun terus aduk dengan api besar hingga uap air menguap dan nasi menjadi kering dan mengembang.
- Sosis udang memiliki kadar protein tinggi, sehingga saat digoreng hingga kecoklatan akan menghasilkan rasa lebih dalam karena reaksi Maillard.
- Menambahkan cabai hijau atau bawang daun pada tahap akhir menjaga tekstur segar dan renyah, serta menyeimbangkan rasa nasi goreng.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad Nasi Goreng Emas 2026
Nasi goreng emas versi 2026 yang memakai nasi barley siap saji yang dibilas dengan air untuk mengurangi pati di permukaan, sehingga butir nasinya lebih pera, ringan, dan tidak berminyak.
nasi barley siap sajitelurminyak sayurtuna kalengan
butiran nasi perasangat sederhanamasakan anak kos
YouTubeSeungwoo Dad: Sambal Udang Cincang dengan Bawang Bombay
Lauk sederhana yang menggugah selera anak-anak dengan rasa manis asin yang lembut dari saus ketchup dan kecap ikan, dicampur dengan bawang bombai renyah dan udang cincang yang kecoklatan
udang cincangbawang bombai
sederhanalauk dasarcocok untuk anak-anak
YouTubeStriker Chef Emas Nasi Goreng Dalgona
Semua bahan dimasukkan sekaligus, diaduk rata, lalu digoreng menjadi nasi goreng emas yang renyah dan gurih. Rasa manis khas dalgona memberi sentuhan unik pada hidangan ini, mudah dibuat bahkan oleh pemula.
nasi instankuning telurbawang daungaram rasamonosodium glutamat
sederhanamasakan unikmanis-asin
YouTubeStriker Chef Kimbap dengan Ikan Cumi Goreng
Kimbap kecil yang menonjolkan tekstur renyah dari ikan cumi goreng yang diiris halus dan telur dadar lembut, menciptakan pengalaman rasa yang istimewa
rumput lautnasi instantelurikan cumiminyak wijen
masakan unikmakanan malamsederhana
YouTubeBaek Jong-won Nasi Goreng Kimchi yang Tidak Lengket
Mengaduk nasi setelah mematikan api dan mencampurkan bumbu secara merata sebelum menggoreng kembali, sehingga hasilnya tidak gosong atau lengket dan tetap lembut serta renyah, cocok untuk pemula.
KimchiBawang DaunSosisNasi InstanTelur
sederhanamasakan rumahan
YouTubeBaek Jong-won Resep Nasi Goreng Upgrade
Resep legendaris nasi goreng khas Baek Jong-won yang meniru rasa asap khas restoran Cina dengan menggoreng nasi dingin hingga renyah dan menciptakan rasa gurih di satu sisi wajan menggunakan kecap asin.
nasitelurbawang daunwortelkecap asin
sederhanarasa asap