Bahan utama
kacang hijauperut babigochugarubawang daunbawang putihcabai merahmirinkecap asinsaus tiramdoubanjiang
Lee Yeon-bok's Goreng Kacang Hijau dengan Perut Babi
Minyak gochujang buatan rumah yang dibuat di microwave, disajikan bersama kacang hijau kering dan perut babi yang digoreng sempurna—pedas, gurih, dan sangat menggugah selera sebagai lauk yang bisa habiskan satu mangkuk nasi dalam sekejap.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Kacang hijau harus dimasak sampai benar-benar matang dalam minyak—hampir seperti menggoreng—hingga permukaannya sedikit keriput dan volumenya berkurang signifikan, agar tidak ada bau amis dan teksturnya menjadi empuk.
- Jika doubanjiang tidak tersedia, ganti dengan 1/3 sendok makan gochujang untuk hasil yang sama-sama luar biasa.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari lauk unik, pedas, dan gurih untuk langsung menghidupkan selera setelah makan harian yang melelahkan.
- Pecinta masakan rumahan yang ingin membuat minyak gochujang sendiri dengan mudah dan menikmati makanan pembuka ala Tiongkok yang cocok dinikmati dengan bir dingin.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok's Gado-Gado Kacang Hijau Pedas Mala
- Salad Buncis Saus Wijen Hitam ala Seonkyoung Longest
- This Man's Cook Gorengan Daging Babi Pedas
- Solo Cooking God Memasak Daging Babi Panggang Pedas dengan Biji Adas dan Cabai
- Masakan Tumis Daging Babi Kecap Kedelai ala This Man's Cook
- Solo Cooking God's Minari Samgyeopsal Bokkeumbap
- Yeo Kyung-ok's Gorengan Daging Babi dengan Daun Bawang Putih
- Kim Dae-seok: Adukan Gurita Kaki dan Babi Panggang
- Galbi-Seasoned Stir-Fried Pork Belly ala Aha Bujang
- Pasta Tuna dan Buncis ala Seonkyoung Longest
