Lee Yeon-bok's Goreng Kacang Hijau dengan Perut Babi

Tips memasak 💡

• Kacang hijau harus dimasak sampai benar-benar matang dalam minyak—hampir seperti menggoreng—hingga permukaannya sedikit keriput dan volumenya berkurang signifikan, agar tidak ada bau amis dan teksturnya menjadi empuk.
• Jika doubanjiang tidak tersedia, ganti dengan 1/3 sendok makan gochujang untuk hasil yang sama-sama luar biasa.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Bagi yang mencari lauk unik, pedas, dan gurih untuk langsung menghidupkan selera setelah makan harian yang melelahkan.
• ⭐Pecinta masakan rumahan yang ingin membuat minyak gochujang sendiri dengan mudah dan menikmati makanan pembuka ala Tiongkok yang cocok dinikmati dengan bir dingin.