This Man's Cook Sup Kacang Panjang Asam Manis

Name: This Man's Cook Sup Kacang Panjang Asam Manis
Cook time: 380 min
Total time: 380 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: lobak 700g; air 2 cangkir; gula 1 cangkir; cuka 1 cangkir; garam bunga setengah sendok teh; bubuk cabai merah 2 sendok dan setengah

Acar lobak asam manis yang siap dalam 3 menit—sangat cocok untuk meningkatkan rasa mie dingin instan atau dari toko.

380 mnt Kesulitan Sangat mudah side dish

Bahan utama

lobakcukabubuk cabai merah

Tag

hidangan musim panas asam manis lauk pendamping

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

lobak 700g
air 2 cangkir
gula 1 cangkir
cuka 1 cangkir
garam bunga setengah sendok teh

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lobak cuka bubuk cabai merah

This Man's Cook Acar Kol dan Mentimun

Acar segar dan renyah yang terbuat dari kol dan mentimun dengan campuran air asin kecap kedelai dalam rasio emas, dituangkan saat masih hangat untuk menjaga kekrikan dan rasa asam manis.

45mntMudahside dish

koldaun kemangimentimunwortelcuka

lauk pendampingmanis-asamawet

This Man's Cook Oi-jjichojul-im

Hidangan samping segar musim panas yang mempertahankan tekstur renyah mentimun segar sambil menginfusinya dengan aroma pedas cabai hijau dalam sirup asam manis

40mntSangat mudahside dish

mentimuncabai hijaucuka

hidangan khas musim panasasam manishidangan samping

bubuk cabai merah 2 sendok dan setengah

Resep

Cuci 700g lobak hingga bersih, lalu potong tipis-tipis menggunakan mandolin.
Potong lobak yang sudah dipotong menjadi potongan panjang ukuran gigitan dan masukkan ke wadah kedap udara.
Di dalam panci, campurkan 2 cangkir air, 1 cangkir gula, 1 cangkir cuka, dan setengah sendok teh garam bunga. Aduk rata dan didihkan.
Segera setelah sirup mulai berbusa, matikan kompor segera.
Taburi merata 2 sendok dan setengah bubuk cabai merah di atas lobak dalam wadah.
Tuangkan sirup panas hasil didihan langsung ke atas lobak.
Setelah sirup benar-benar dingin, tutup wadah dan simpan di kulkas selama sekitar 6 jam untuk matang.

Potong lobak tipis-tipis dengan mandolin, potong jadi potongan panjang, dan masukkan ke wadah.
Campur air, gula, cuka, dan garam dalam panci, lalu didihkan perlahan untuk membuat sirup.
Taburi bubuk cabai merah di atas lobak, tuangkan sirup panas di atasnya, dinginkan, lalu simpan di kulkas untuk pematangan.

Tips memasak

Sirup harus dituangkan saat masih panas agar tekstur lobak tetap renyah.
Jika menggunakan dua kali jumlah cuka, kurangi kuantitas secara proporsional karena keasaman akan meningkat.
Simpan di kulkas minimal 6 jam agar bumbu meresap sempurna, menghasilkan acar yang lezat.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin meningkatkan rasa mie dingin instan atau bibimbap dari toko.
Penggemar lauk pendamping musim panas yang renyah dan tahan lama.
Siapa pun yang ingin membuat acar cepat dengan bahan minim dan waktu memasak singkat.

Okjubu Acar Kubis Kecap Asin Ala Restoran Daging

Acar kubis ala restoran daging yang renyah dan pedas dengan rasa asam yang hidup karena cuka tidak direbus.

20mntMudahside dish

kubiscabai rawit hijaukecap asincuka

kubis ala restoran dagingacarlauk pendamping

Ttukdak Hyung Sup Kekasihan Es Dingin Sederhana

Sup kekasihan es dingin sederhana yang disiapkan dengan sup ayam buatan sendiri, kuah ramen instan, dan bumbu asam manis yang segar untuk dinikmati secara menyegarkan.

15mntMudahNoodles & bunsik

ramen eskuah ramen instansup ayam buatan sendiridaging ayammentimun

summer dishbrothy dishsuper easy

Yeo Kyung-rae Membuat Mi Dingin Gaya Tiongkok

Mi dingin gaya Tiongkok buatan rumah yang kaya dan segar, dibuat dengan cara sederhana hanya dengan menambahkan selai kacang ke dalam kaldu mi dingin instan.

15mntMudahNoodles & bunsik

mi Tiongkokkaldu mi dingin instanselai kacangjangjorim kalenganudang rebus

hidangan musim panasmemasak santaisangat sederhana