Kim Dae-seok: Acar Melon Korea
Acar melon Korea sederhana dan cepat yang dibuat hanya dalam satu hari menggunakan air soda dan mustard panas sebagai bumbu rahasia, menghasilkan rasa renyah, asam-manis yang segar.
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan biji melon Korea benar-benar dibuang agar larutan tidak menjadi keruh atau keruh.
- Aduk larutan hingga merata sebelum menuangkan—pastikan mustard panas dan garam larut sempurna agar rasa merata di seluruh acar.
- Acar mungkin terasa asin di awal, namun setelah dua hari, kelembapan dari melon Korea akan menyeimbangkan rasa dengan sempurna.
- Tinggalkan kulitnya agar warna kuning alami melon tetap terjaga dan tekstur renyahnya tetap terasa.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menyajikan lauk pendamping musim panas cepat dan segar dengan sentuhan berbeda.
- Penggemar melon yang ingin menikmati rasa segar dan renyah sebagai lauk tahan lama.
- Siapa saja yang mencari metode acar tanpa memasak dan sangat cepat yang bisa diselesaikan dalam 5 menit.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.