Bahan utama 🥩
tongsuyu bekubawang daunbawang bombaicabai merahcabai rawitbawang putihkecapsambal srirachabubuk cabaigulamentega gula
Ttukdak Hyung Chili Tongsuyu
Tongsuyu beku yang digoreng renyah, dicampur dengan saus khusus pedas manis yang dibuat dari kecap, sambal sriracha, dan bubuk cabai dalam perbandingan emas, menjadi hidangan lezat yang istimewa
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin mengubah tongsuyu beku biasa di dalam freezer menjadi hidangan istimewa yang pedas manis
- ⭐ Anda yang bosan dengan saus tongsuyu manis biasa dan ingin mencoba saus pedas asam segar bergaya Cina
- ⭐ Anda yang mencari makanan goreng renyah pedas manis yang cocok disajikan sebagai lauk untuk bir atau arak kuai
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- tongsuyu beku secukupnya
- minyak goreng sedikit
- bawang daun sedikit
- bawang bombai sedikit
- cabai merah 1 buah
- cabai rawit 1 buah
- bawang putih cincang 1 sendok makan
- kecap secukupnya
- sambal sriracha sedikit
- bubuk cabai sedikit
- gula sedikit
- mentega gula sedikit
Resep 🍳
- Siapkan tongsuyu beku siap saji dengan menggorengnya hingga renyah menggunakan air fryer atau wajan.
- Panaskan minyak di wajan baru, lalu tumis bawang daun cincang, bawang bombai cincang, cabai merah dan cabai rawit cincang halus, serta bawang putih cincang hingga harum.
- Saat bawang bombai mulai transparan, tambahkan air, kecap, sambal sriracha, bubuk cabai, gula, dan mentega gula, aduk rata dan didihkan di atas api sedang untuk membuat saus.
- Ketika saus mengental, turunkan api atau matikan kompor, lalu masukkan tongsuyu yang sudah digoreng sebelumnya.
- Aduk cepat agar permukaan tongsuyu terlapisi rata oleh saus pedas manis chili, lalu sajikan.
- Goreng tongsuyu beku hingga renyah, lalu panaskan minyak di wajan lain dan tumis bawang daun, bawang bombai, cabai, dan bawang putih.
- Saat bawang bombai mulai transparan, tambahkan air bersama kecap, sambal sriracha, bubuk cabai, gula, dan mentega gula, lalu didihkan untuk membuat saus.
- Masukkan tongsuyu yang sudah digoreng ke dalam saus mendidih, aduk rata hingga merata.
Tips memasak 💡
- Pastikan tongsuyu beku digoreng cukup renyah agar tidak menjadi lembek setelah dicampur saus.
- Sambal sriracha dan cabai rawit membantu menyeimbangkan rasa berminyak dari gorengan dengan rasa pedas segar yang bersih.
- Tongsuyu bekas pesanan antar yang tersisa bisa dipanaskan kembali di air fryer, lalu diolah dengan saus ini sebagai menu rekreasi yang menyenangkan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeBaek Jong-won Tonkatsu Nabemono
Masakan yang menghidupkan kembali tonkatsu yang keras setelah pesan antar dengan menambahkan bawang bombai, kimchi asam, dan telur menjadi hidangan nabemono bergaya Jepang yang lembut, manis-asin.
tonkatsubawang bombaidaun bawangkimchi asamtelur
sangat sederhanapemanfaatan sisa makanan
YouTubeBaek Jong-won Bakso Bawang Putih
Bakso babi dengan rasa pedas dan gurih yang kaya dari bawang putih cincang kasar, digoreng hingga renyah menggunakan adonan seperti roti, sehingga enak tanpa perlu saus.
daging babibawang putihtepung gorengcukatepung pati
masakan rumahangaya Tionghoa
YouTubeTtukdak Hyung Sate Ayam dengan Kertas Beras
Sate ayam yang dibumbui dan dibungkus dengan kertas beras, lalu dipanggang hingga kulitnya kenyal seperti kue bakso, sedangkan isinya penuh dengan jus daging yang lezat, menciptakan sensasi unik dari sate ayam.
daging babikertas berasbawang bombaipaprikajamur kuping
masakan unikluar renyah dalam lembutmakanan pendamping
YouTubeStriker Chef Apel Mangga Daging Bahu Babi Tempura
Masakan Tiongkok premium dengan potongan daging babi goreng renyah dan tebal, disajikan dengan saus apel mangga segar yang renyah dan perasan jeruk limau yang menyegarkan
daging bahu babiapel manggagaramlada hitamtepung kentang
masakan unikmasakan berkuahgaya Tiongkok
YouTubeTtukdak Hyung Kimchi Pizza Tongseng
Kimchi pizza tongseng adalah hidangan yang menyajikan tongseng yang digoreng renyah dengan saus asam manis yang dibuat dari kimchi dan sayuran yang ditumis.
kimchitongsengbawang bombaisauce tomatpaprika
masakan dagingpendamping nasikaya isi
YouTubeStriker Chef Hidangan Khas Limau Asam dan Strawberry
Hidangan khas limau asam dan strawberry yang segar, tak kalah mewah dari restoran fine dining
daging babitepung kanjiairputih telurgaram
acara rumahanmenyambut tamumasakan mewah