Lee Yeon-bok Mala Dwaejigogi Gamja Jorim

Name: Lee Yeon-bok Mala Dwaejigogi Gamja Jorim
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Daging babi 300 g; Kentang 4 buah; Daun bawang 1 batang; Bawang putih 6-7 siung; Kecap asin 1 sendok; Air 300 ml; Saus mala xiang guo kemasan 1 bungkus (sekitar 100 g); Tahu goreng (atau tahu biasa) 1 genggam; Soun Cina 1 genggam (direndam air dingin sebelumnya); Sedikit minyak goreng

Semur kentang kekinian dengan daging babi tebal dan kentang empuk, ditambah saus mala xiang guo yang pedas dan membuat lidah mati rasa, dimasak hingga kuahnya sedikit.

25 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama

Daging babi Kentang Daun bawang Bawang putih Kecap asin Saus mala xiang guo kemasan Tahu goreng Soun Cina

Tag

Masakan Mala Masakan Daging Semur Kentang

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Daging babi Kentang Daun bawang Bawang putih Kecap asin Saus mala xiang guo kemasan Tahu goreng Soun Cina

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Lee Yeon-bok's Braise Daging Babi dan Kentang Campuran

Hidangan braise rumahan di mana kentang diproses terlebih dahulu dengan cara digoreng seperti deep-frying agar tetap kenyal tanpa hancur, sementara daging babi dan cabai hijau Korea menambahkan rasa manis dan gurih yang menggugah selera.

20 mntMudahMeat & mains

kentangdaging babicabai Tiongkokbawang putihjahe

hidangan dagingkentang ungkeplauk sehari-hari

Solo Cooking God Memasak Daging Babi dan Kentang yang Direbus

Hidangan rebus yang manis dan gurih dengan daging babi bagian perut yang digoreng hingga renyah, lalu direbus bersama cola, kecap jin, dan kentang untuk menciptakan rasa yang sulit ditolak.

20 mntMudahMeat & mains

daging babi bagian perutkentangcolakecap jinbubuk kaldu ayam

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Jangan cuci kentang agar patinya tetap ada, sehingga kuah menjadi kental dan enak dinikmati dengan nasi.
Rendam soun dalam air dingin semalaman agar langsung bisa digunakan tanpa perlu direbus terlebih dahulu.
Sesuai selera, Anda bisa menambahkan teratai, jamur, atau seafood favorit untuk variasi yang lebih kaya.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menikmati rasa pedas dan membuat lidah mati rasa dari mala di rumah dengan hidangan yang unik dan berbeda.
Mereka yang ingin meng-upgrade semur kentang biasa menjadi lebih kekinian dan trendi.

cocok disajikan dengan nasi

camilan malam hari

sangat mudah

Ttukdak Hyung Babi Panggang Kentang

Potongan babi panggang dan kentang yang dipanaskan terlebih dahulu dengan minyak lemak daging, kemudian direbus dengan bumbu khusus campuran gochujang dan doenjang hingga kuah menyusut sempurna, menjadi hidangan istimewa ala tentara yang telah ditingkatkan.

25 mntMudahside dish

daging babi panggangkentangbubuk cabai merahgochujangsirup kerang

cocok dengan nasipedasresep ala militer

Solo Cooking God Sup Kecil Daging Babi Kolak

Daging babi panggang hingga cokelat kecoklatan menggunakan cola untuk menghilangkan bau amis dan membuat daging lebih empuk, kemudian direbus bersama saus kedelai dan kentang menjadi hidangan gurih manis yang sempurna disajikan dengan nasi atau sebagai camilan.

25 mntMudahMeat & mains

daging babikentangcolasauce kedelaikaldu ayam

gurih manisresep tak biasapembunuh nasi

Jung Ho-young's Daging Sapi dan Kentang Rebus Kecap

Daging sapi dan kentang rebus ala Jepang yang dimasak dengan saus manis dan gurih, cocok sebagai pendamping nasi.

25 mntMudahMeat & mains

daging sapikentangwortelbawang bombaysoun

rumahanpencuri nasimanis dan gurih

Sung Si-kyung's Nikujaga (Semur Daging Sapi dan Kentang ala Jepang)

Hidangan rebusan ala Jepang di mana daging sapi dan kentang dimasak dalam bumbu kecap manis dan gurih, diselesaikan dengan mentega untuk kekayaan rasa ekstra.

45 mntSedangMeat & mains

daging sapikentangwortelbawang bombaykecap asin

pencuri nasimasakan rumahan Jepanghidangan utama

Lee Yeon-bok Mala Dwaejigogi Gamja Jorim

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Anda mungkin juga suka

Lee Yeon-bok's Braise Daging Babi dan Kentang Campuran

Solo Cooking God Memasak Daging Babi dan Kentang yang Direbus

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋