Sung Si Kyung's Shumai Meatballs

• 330g daging babi giling
• 1/2 daun bawang besar
• 2 jamur shiitake
• 1 sdm mirin
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
• sejumput lada hitam bubuk
• sekitar 200ml air
• sedikit moster pedas

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Memasak dengan api besar dari awal akan membuat bakso kering, jadi penting untuk menutup dan memasak dengan api kecil.
• Didihkan hingga cairan mendidih dan menyusut agar rasa gurih dan bumbu terserap sempurna ke dalam bakso.
• Untuk tekstur yang lebih kenyal, Anda bisa menambahkan udang cincang sesuai selera.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati tekstur lembap dan berair dari shumai dim sum tanpa menggunakan kulit pangsit.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan utama atau camilan minum yang mudah namun mengesankan.