Bahan utama
daging sapi untuk yukhoe, sirloin ataswortel airgaramgulaminyak wijenladabiji wijen panggangminyak cabaibawang putih
Chef I Won-il Garam Gula Hae
Resep rahasia hae khas Chef I Won-il yang menggunakan garam, gula, dan minyak cabai sebagai pengganti kecap dan gochujang, memberikan rasa bersih dan lembut.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan garam dan gula dihaluskan terlebih dahulu agar tidak ada butiran kasar, sehingga bumbu bisa menempel sempurna pada daging.
- Saat mencampur hae, hindari memeras atau menggiling terlalu kuat; cukup gunakan jari untuk mengusap pelan agar tekstur segar tetap terjaga dan tidak timbul bau amis.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang menyukai hae tradisional dengan rasa yang tidak terlalu kuat dan bersih, tanpa dominasi bumbu.
- Anda yang ingin membuat hidangan pendamping minum yang cepat dan pasti berhasil tanpa kegagalan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yukhoe Bumbu Garam ala Aha Bujang
- Sung Si-kyung's Salt Yukhoe
- Solo Cooking God Ramen Sari Gomtang Jukgaejang
- Sung Si-kyung's Sari Gomtang Yukgaejang Ramyun
- Raymon Kim Black Sugar Butter Salmon Steak
- Kang Leo's Daging Sapi Hanwoo Panggang Berlapis Garam
- Udang Bakar Garam ala Kim Dae-seok
- Bawang Putih Garam Daging Babi Bulgogi ala Aha Bujang
- Ikan Teri Goreng Renyah dengan Gula ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Roti Mentega Gula Hitam
