Bahan utama 🥩
udanggaram kasar
Ttukdak Hyung Sempel Asin Goreng
Menyajikan sederhana dengan menggoreng udang di atas garam kasar selama 10 menit, mengunci kelembapan dan menciptakan hidangan yang siap saji cepat
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang yang ingin menikmati rasa manis alami dan tekstur kenyal dari udang tanpa bumbu atau proses memasak rumit
- ⭐ Pecinta makanan ringan untuk acara di rumah, camping, atau camilan malam hari yang bisa jadi siap dalam 10 menit
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- udang secukupnya
- garam kasar secukupnya
Resep 🍳
- Tuangkan garam kasar secara tebal dan merata di dasar panci hingga tidak terlihat lagi bagian dasar panci.
- Letakkan udang yang telah dicuci ringan dengan air mengalir di atas lapisan garam, jaga agar tidak saling tumpang tindih.
- Tutup rapat panci agar kelembapan tidak menguap selama proses memasak.
- Panggang dengan api besar selama sekitar 10 menit hingga kulit udang berubah warna menjadi merah muda yang menggoda, lalu angkat.
- Beri garam kasar tebal dan cukup banyak di dasar panci.
- Letakkan udang yang sudah disiapkan di atas garam, lalu tutup panci.
- Masak dengan api besar selama 10 menit hingga warna merah muda merata, lalu angkat.
Tips memasak 💡
- Agar kelembapan dan aroma alami udang tetap terjaga, hindari membuka tutup panci saat memasak untuk mendapatkan tekstur lembut.
- Karena suhu tinggi bisa merusak lapisan anti lengket pada panci biasa, disarankan gunakan panci bekas atau letakkan aluminium foil/kertas timah di atas wajan sebelum menaburkan garam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Ayam Skewer Garam
Skewer ayam gaya restoran yakitori yang dipanggang dalam oven hingga renyah dengan daging paha ayam dan daun bawang, dibumbui dengan saus shio-tare untuk rasa gurih yang mendalam
daging paha ayamdaun bawangsauce shio-tare
makanan malamminum bersama alkohol sendirimasakan Jepang
YouTubeTtukdak Hyung Panggang Sapi Tiga Lapis dengan Air Garam
Resep rahasia untuk mengubah daging sapi tiga lapis segar yang terjangkau menjadi panggangan berkualitas tinggi dengan tekstur lembut dan rasa gurih maksimal, dengan membiarkan daging direndam selama 2 jam dalam air garam khusus untuk mencegah kehilangan jus daging.
daging sapi tiga lapis utuhgaramgulalada utuhdaun cengkeh
tips dagingjuicy banget
YouTubeStriker Chef Sausi Goreng Saos Jeruk Nipis Mentega
Kombinasi asam segar dari jus jeruk nipis dan saos mentega yang lembut dan gurih menciptakan hidangan udang mewah yang membuat roti kering pun menjadi lembap dan nikmat.
udangminyak zaitungaram rasabawang daunbawang bombai merah
pesta rumahangaya wine barsangat sederhana
YouTubeStriker Chef Hidangan Udang Wortel Glaze Madu
Resep mewah udang wortel dengan rasa manis dan harum dari saus mentega madu, dipanggang menggunakan air fryer dengan topping keju feta yang lezat
wortelminyak zaitunmentegabawang putih cincangbubuk jahe
cemilan anggursederhanahidangan unik
YouTubeSeungwoo Dad Resep Dasar Pasta dengan Garam Rasa dan Aplikasinya
Resep praktis membuat pasta dalam 5 menit dengan menggunkan rumus garam rasa 2 sendok teh dalam 1 liter air untuk memaksimalkan rasa gurih dan tingkat keasinan dari mie itu sendiri.
mie pastagaram rasa
sederhanasauce serbagunamenghabiskan sisa bahan di kulkas
YouTubeSeungwoo Dad Rasa Garam Sapi Tomat Spaghetti
Pasta yang disajikan dalam air rebusan dengan rasa garam sapi yang sempurna per liter air, diolah dengan saus tomat siap pakai yang dipanaskan secara ringan untuk memaksimalkan rasa gurih alami dari pasta itu sendiri, resep sederhana namun lezat.
mie spaghettisauce tomat siap pakaibawang bombaigaram sapi
sederhanamasakan kamar kosmenghabiskan isi kulkas