Sung Si-kyung's Fish Cake Jjolmyeon

• 2 porsi mie jjolmyeon
• kue ikan, secukupnya
• 1 daun bawang besar
• 1/2 bawang bombay
• 1 telur
• 2 sendok makan kecap asin sup
• 1 sendok makan bawang putih cincang
• garam, secukupnya
• merica hitam, secukupnya
• segenggam ikan teri kering untuk kaldu

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Merendam mie jjolmyeon dalam air sebelumnya tidak hanya membantu memisahkan helaian tetapi juga mencegah mie menempel di dasar panci saat dimasak.
• Karena kaldu bisa menjadi hambar setelah sayuran dan mie ditambahkan, bumbui sedikit lebih kuat dengan garam dan kecap asin sup pada tahap kaldu untuk mempertahankan rasa.
• Jika Anda suka pedas, tambahkan irisan cabai cheongyang atau taburan gochugaru (serpihan cabai Korea) sesuai selera.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati jjolmyeon sebagai hidangan sup hangat dan kaya, bukan versi campuran pedas manis dan asam.
• ⭐Mereka yang mencari sup mie kue ikan yang kaya dengan gaya kaki lima, atau hidangan sederhana yang cocok sebagai camilan dan obat mabuk.