Bahan utama
mi jjolmyeontaugementimuntelurJin-ganjangcuka apelekstrak maesilgochujanggochugaru halusrumput laut kering yang dihancurkanbiji wijen utuhminyak wijen
Bibim Mul-jjolmyeon ala Aha Bujang
Mul-jjolmyeon yang menyegarkan dengan kedalaman rasa gurih, disajikan dalam kuah daging sapi dingin di atas saus bibim yang manis dan asam.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat memasak jjolmyeon, gunakan air setidaknya 10 kali berat mi agar pati larut sepenuhnya, mencegah lengket dan memastikan tekstur kenyal.
- Mendiamkan saus bibim di kulkas selama sekitar satu hari memungkinkan bumbu dan gula larut sepenuhnya, menghasilkan rasa yang lebih dalam dan bersih.
- Menambahkan kaldu dingin mencegah mi menggumpal saat dicampur, menambah kelembapan sehingga mi tetap lembap dan kenyal hingga suapan terakhir.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin hidangan mi dingin dan lembap tanpa kekeringan dari bibim jjolmyeon biasa.
- Mereka yang ingin merangsang nafsu makan di musim panas dengan kaldu gurih yang cepat.
- Mereka yang menyukai kombinasi saus bibim manis-asam dan mi kenyal.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Mie Dingin Pedas Goreng dengan Perut Babi Tebal
- Chogochujang (Gochujang Cuka) Mul-jjolmyeon ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Soto Daging Babi Panggang Kacang Hijau Jjolmyeon
- Ttukdak Hyung Soto Kecil Daging Sapi Korea
- Jjolmyeon Kuah Pedas ala Aha Bujang
- Bibim Mul Naengmyeon ala Yoon Yi-ryeon
- Seungwoo Dad Saus Kecap Bihun Cepat
- Jjolmyeon ala Kim Dae-seok
- Baek Jong-won Jajangmyeon
- Okjubu's Jjolmyeon
