Yoon Joomo Guksu Kecap Kedelai

Hidangan mi khas yang direbus dengan rasa gurih dan pedas, menggunakan daging bahu babi dan bubuk biji perilla yang kaya.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin menikmati hidangan berat dengan sup gurih dan pedas.
  • Bagi yang mencari hidangan mi khas unik sebagai alternatif dari sup mi berdaging biasa atau sup kecap kedelai.

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • mi gandum sedang
  • daging bahu babi
  • rumput laut kering
  • jahe
  • bawang putih cincang
  • kecap kedelai siap pakai
  • kecap kedelai gaya pedesaan
  • ekstrak tuna
  • jamur ostria raja
  • jamur enoki
  • jamur tiram
  • bubuk biji perilla
  • gochugaru
  • kecambah kedelai
  • cabai Cheongyang

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Yoon Joomo untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: mi gandum sedang, daging bahu babi, rumput laut kering, jahe, bawang putih cincang, kecap kedelai siap pakai, kecap kedelai gaya pedesaan, ekstrak tuna.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Guksu Kecap Kedelai matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan mi gandum sedang, daging bahu babi, rumput laut kering, jahe, bawang putih cincang, kecap kedelai siap pakai, kecap kedelai gaya pedesaan, ekstrak tuna.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Guksu Kecap Kedelai setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Yoon Joomo untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
YouTube

Ttukdak Hyung Chadol Doenjang Guksu

Chadol doenjang guksu yang dibuat dengan menumis tahu, labu siam, dan mie dalam bumbu doenjang yang kaya dan pedas, menghasilkan rasa yang dalam dan nikmat.

25mntSedangNoodles & bunsik
doenjangssamjanggochujangbawang putih cincangbubuk cabai merah
noodle dishlate-night snacksuper easy
YouTube

Okjubu's Mie Kacang Tanpa Saus Kecap

Hidangan mie dingin yang segar dengan irisan tipis kacang panjang yang ditumis dan disajikan di atas mie gandum tipis, diperkaya dengan saus kecap yang gurih dan kuning telur kaya untuk rasa dalam yang khas seperti kacang.

15mntMudahNoodles & bunsik
Kacang panjangMie gandum tipisKuning telurMinyak wijen sangraiSaus kecap gurih Okjubu
one-bowl meal애호박국수nutty taste
YouTube

Baek Jong-won Resep Sup Kedelai Tumbuk dengan Daun Bayam dan Biji Perilla

Hidangan sup sederhana yang kaya rasa dari kelezatan kedelai tumbuk yang dipanggang dan aroma gurih dari bubuk biji perilla

15mntMudahSoups & stews
spinachsoybean pastesesame oilgarlicperilla seed powder
brothy dish들깨향home meal
YouTube

Imokase's Sup Kacang Kedelai Bawang Daun Musim Semi

Sup kental yang direbus dengan bawang daun segar dan manis, pasta kedelai gurih, serta cabai hijau pedas untuk rasa kaya dan segar.

20mntMudahSoups & stews
bawang daunbawang daun hijaubawang putihpasta kedelaicabai hijau
brothy dishseasonal dishsavory taste
YouTube

Lim Sung-geun's Sup Bawang Daun Sereh Doenjang

Resep sup doenjang ini menampilkan kaldu kaya dan gurih dengan rasa umami yang mendalam, dicapai dengan menghilangkan bau amis dari udang kering dan merebus bawang daun secara menyeluruh.

20mntMudahSoups & stews
bawang daunbubuk kalduudang keringdoenjangbawang putih cincang
hidangan supmakanan musimanobat mabuk
YouTube

Ttukdak Hyung Gudeung Doyenjangguk

Sup ikan teri dan kombu yang khas, dicampur dengan kecap kedelai dan direbus bersama gudeung yang lembut serta tahu, menghasilkan sup kedelai segar dan menyegarkan.

15mntMudahSoups & stews
kecap kedelaigudeungbawang dauncabai hijaubawang putih
masakan suprasa khasmakanan rumahan mengenyangkan