Bahan utama
seladaikan teri kering untuk membuat kaldujamur shiitake keringcabai hijaucabai merahbawang daunbawang bombaikacang kedelaibawang putih cincangbubuk cabai
Masakan Kacang Kedelai Timun dari This Man's Cook
Sup kacang kedelai yang tidak biasa, direbus dengan lembut menggunakan selada segar dan cabai pedas dalam kaldu yang kaya dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan selada segar dengan rasa lembut dan daun yang lunak agar kaldu lebih bersih dan segar.
- Jika menggunakan kacang kedelai buatan sendiri yang mungkin lebih asin daripada yang dijual di pasaran, sesuaikan jumlahnya secara bertahap agar rasa seimbang.
- Selada cepat layu, jadi hindari pemasakan berkepanjangan seperti pada kol—tambahkan pada tahap akhir agar tekstur dan warna tetap cerah.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin cepat menghabiskan sisa selada yang sudah layu setelah digunakan sebagai pelapis makanan.
- Penggemar sup hangat yang cepat dan halus tanpa harus merebus lama, sangat cocok untuk pagi hari yang sibuk.
- Mereka yang ingin menyejukkan tubuh dengan hidangan segar yang diperkaya oleh dasar kaldu kacang kedelai gurih dan sensasi pedas.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Sup Sawi Hijau Doenjang
- Lim Sung-geun Sup Kacang Kedelai Mentimun
- Lim Sung-geun's Sup Kubis Napa dan Pasta Kedelai
- This Man's Cook Sup Kubis Doenjang
- Ttukdak Hyung's Cabbage Doenjang Jjigae
- Kim Dae-seok's Lalapan Timun Cabai Gochugaru dengan Doenjang
- Muchim Cabai Hijau Korea Renyah dan Tidak Pedas dengan Doenjang ala Aha Bujang
- This Man's Cook Gochu Doenjang Muchim
- Sup Doenjang Kerang dan Naengi ala Lee Hye-jung
- Baek Jong-won Resep Sup Kedelai Tumbuk dengan Daun Bayam dan Biji Perilla
