Masakan Ini Orangnya Cuka Ikan Teri Salad Mentimun

Name: Masakan Ini Orangnya Cuka Ikan Teri Salad Mentimun
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: mentimun 1 buah; bawang bombai 1/4 buah; gochujang 1 sendok makan; bubuk cabai merah 1 sendok makan; gula 1 sendok makan; bawang putih cincang 1 sendok teh; sauce ikan teri 1 sendok makan; biji wijen sangrai 1 sendok makan

Salad mentimun segar yang dibuat hanya dalam 5 menit dengan rasa gurih kaya dari saus ikan teri, tanpa perlu menggarami mentimun terlebih dahulu.

10 mnt Kesulitan Sangat mudah side dish

Bahan utama

mentimunbawang bombaisauce ikan terigochujang

Tag

sangat sederhana asam manis resep 5 menit

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

mentimun 1 buah
bawang bombai 1/4 buah
gochujang 1 sendok makan
bubuk cabai merah 1 sendok makan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mentimun bawang bombai sauce ikan teri gochujang

Ttukdak Hyung's Salad Kacang Kedelai dan Cabai Hijau

Salad cabai hijau dan bawang bombai yang renyah dan segar, dibumbui dengan pasta kedelai buatan sendiri, ssamjang, dan gochugaru.

10mntSangat mudahside dish

cabai hijaubawang bombaipasta kedelai buatan sendirissamjanggochugaru

sangat sederhanalauk pendampingpendamping nasi

Salad Mentimun dan Bawang Daun Saus Penyedap Universal Jung Ho-young

Mentimun tanpa biji, diasinkan dan diberi gula untuk menjaga kekenyalan dan tekstur renyah, dicampur dalam saus penyedap universal yang kaya sebagai hidangan pembuka segar yang mengingatkan pada sayuran berbumbu.

20mntMudahside dish

mentimunbawang daunbawang bombaibubuk paprika merahsauce ikan cumi

gula 1 sendok makan

bawang putih cincang 1 sendok teh

sauce ikan teri 1 sendok makan

biji wijen sangrai 1 sendok makan

Resep

Cuci mentimun dan bawang bombai hingga bersih, lalu keringkan dengan kain bersih.
Potong mentimun menjadi dua bagian, lalu iris secara diagonal membentuk potongan kasar; potong bawang bombai menjadi potongan berukuran serupa.
Campurkan gochujang 1 sendok makan, bubuk cabai merah 1 sendok makan, gula 1 sendok makan, bawang putih cincang 1 sendok teh, sauce ikan teri 1 sendok makan, dan biji wijen sangrai 1 sendok makan untuk membuat saus.
Tambahkan mentimun dan bawang bombai ke dalam saus, aduk rata hingga terbalur merata.
Sajikan segera sebelum air berlebih menumpuk dari mentimun.

Potong mentimun dan bawang bombai menjadi potongan besar yang mudah dikunyah.
Campurkan gochujang, bubuk cabai merah, gula, bawang putih, biji wijen sangrai, dan sauce ikan teri untuk membuat saus.
Aduk sayuran yang sudah dipotong dengan saus, lalu selesaikan dengan cepat.

Tips memasak

Karena mentimun tidak digarami terlebih dahulu, teksturnya tetap renyah—paling baik disajikan tepat sebelum dimakan.
Menggunakan sauce ikan teri alih-alih saus ikan biasa mengurangi aroma amis namun memperdalam rasa gurih tanpa mengalahkan rasa segar dari sayuran.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang ingin menambahkan lauk segar dengan cepat saat sedang sibuk memasak.
Penggemar yang ingin mudah meningkatkan kedalaman dan kekayaan rasa pada salad berbasis gochujang.

sangat sederhana

saus universal

membersihkan kulkas

Yeo Kyung-ok's Salad Timun Gaya Tiongkok

Salad timun segar dan pedas ala Tiongkok yang dibuat dengan menumbuk ringan timun menggunakan bagian belakang pisau, lalu dicampur dengan minyak merica Sichuan dan minyak cabai untuk rasa asam-manis yang membuat lidah kesemutan.

5mntSangat mudahside dish

timunbawang putihcukakecap asinminyak merica Sichuan

sangat sederhanapenjaga nasicamilan malam hari

This Man's Cook Salad Mentimun

Salad mentimun sederhana yang tidak ribet, dengan kekrikan maksimal dan rasa gurih yang diperkuat dengan menggunakan banyak biji wijen halus alih-alih minyak wijen panggang untuk menahan kelembapan.

10mntSangat mudahside dish

mentimunbawang bombailada merah bubuksaus tunacuka

cepat dan mudahtekstur kriukhidangan pendamping siap dalam menit

This Man's Cook Salad Kacang Panjang Air Segar

Hidangan samping yang menyegarkan dibuat dengan mengaduk ringan mentimun segar dan batang daun kacang panjang air dalam saus pedas-manis, sangat cocok untuk merangsang nafsu makan.

15mntSangat mudahside dish

kacang panjang airmentimunwortelbawang bombaicabai hijau

pedas manismakanan ringansangat sederhana

Salad Mentimun Gaya Tiongkok oleh Lee Yeon-bok

Salad mentimun gaya Tiongkok yang manis-asam dan renyah, dibuat dengan menumbuk mentimun menggunakan bagian belakang pisau tanpa menggunakan panas atau wajan penggorengan.

5mntMudahside dish

mentimunbawang putihbawang dauncabai cheongyangdoubanjiang

salad mentimun gaya Tiongkoksangat mudahtanpa memasak

Masakan Ini Orangnya Cuka Ikan Teri Salad Mentimun

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi