Modu Recipe
Modu Recipe

Striker Chef Steak Ikan Tilapia dengan Krim Jagung dan Kacang

Steak ikan tilapia berprotein tinggi yang dimasak lembut dalam minyak suhu rendah, disajikan dengan saus krim jagung manis dan kaya rasa

Bahan yang dibutuhkan 1 porsi

Resep

Tips memasak

  • Saat memasak dengan metode coupé, jika suhu minyak melebihi 70 derajat Celsius, daging ikan akan menjadi keras, jadi penting untuk menjaga suhu tetap stabil di sekitar 65 derajat agar tetap lembut dan juicy.
  • Jika ingin saus krim jagung lebih halus seperti restoran, setelah diblender, saring kembali melalui saringan halus untuk hasil yang lebih mulus.

Direkomendasikan untuk

  • Penggemar olahraga yang bosan dengan menu ayam dada harian dan mencari variasi menu tinggi protein.
  • Pemula yang ingin belajar memasak ikan lembut dengan teknik memasak suhu rendah ala Prancis.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

tilapiaminyak zaituncabai keringdaun salambatang basilbawang bombaibawang daun hijaujagung kalengankrim kentalmentegagaramladaminyak basil

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Striker Chef Salad Ikan Tilapia Kacang Puteh dengan Sirup Jeruk25 mntSedangSalads & light meals
  2. Striker Chef Sausi Krim Bawang Putih dan Lada Hitam dengan Kecap30 mntSedangMeat & mains
  3. Steak Krim Labu Kabocha ala Ttukdak Hyung55 mntSedangMeat & mains
  4. Sung Si-kyung's Oriental Cream Steak Rice Bowl20 mntMudahRice bowls
  5. Seungwoo Dad: Steak Dada dan Daging Dada Anak Bebek dengan Kacang3 jamSulitMeat & mains
  6. Ttukdak Hyung's Cream Chicken Steak55 mntSedangMeat & mains
  7. Raymon Kim Steak Ribeye dan Bayam Krim30 mntSedangMeat & mains
  8. Raymon Kim's Steak Ayam Krim Lemon30 mntMudahMeat & mains
  9. Pasta Krim Truffle Steak Jamur ala Kim Ho-yoon20 mntSedangNoodles & bunsik
  10. Baek Jong-won Hamburger Steak40 mntSedangMeat & mains