Saus rumahan dengan rasa lebih dalam yang dibuat dengan menumis mentega dan lada utuh di wajan setelah memanggang steak, lalu ditambahkan saus siap pakai, ketchup, dan air lemon untuk memberi sentuhan akhir yang lezat.
Menggiling lada utuh kasar dan menumisnya terlebih dahulu dengan mentega akan membuat rasa pedas yang menyengat berkurang, sementara aroma dan rasa gurih yang dalam justru menjadi maksimal.
Hanya dengan menambahkan air lemon di akhir proses, rasa berat atau lengket pada saus langsung teratasi secara sempurna.
Direkomendasikan untuk π
βAnda yang ingin mengubah saus steak siap pakai biasa di rumah menjadi seperti saus restoran mewah.
βPenggemar saus mentega lada kental yang mampu menghilangkan rasa berminyak saat memasak daging.