Striker Chef Risotto Emas Saffron Kerang
Cara membuat risotto saffron kerang yang kaya dan lembut seperti di restoran mewah, di rumah saja
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan tuangkan semua kaldu sekaligus, karena bisa membuat nasi mengembang dan teksturnya menjadi lengket. Tuangkan sedikit demi sedikit agar tekstur beras tetap utuh.
- Proses mengaduk kuat-kuat setelah api dimatikan sangat penting untuk menciptakan tekstur lembut risotto, karena mentega, keju, dan kaldu harus menyatu menjadi kental dan licin.
- Potong acar tua yang sudah dicuci halus agar tetap menjaga cita rasa khas risotto tanpa meninggalkan rasa berminyak yang berlebihan.
Direkomendasikan untuk
- orang yang ingin menciptakan tekstur risotto autentik ala restoran di rumah.
- penggemar yang ingin menyajikan hidangan berwarna emas yang memanjakan mata dan lidah pada hari istimewa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Milan's Saffron Risotto
- Striker Chef Hidangan Kerang Merah dengan Saus Krim Safran
- Kim Milan's Saffron Gold Leaf Risotto
- Striker Chef Kepiting Lobster dengan Santan dan Kunyit
- Kang Leo's Tteokbokki Saffron Baekhap
- Solo Cooking God Nasi Risotto Daging Babi Gochujang Krim
- Raymon Kim's Risotto Daging Babi
- Ttukdak Hyung's Sotbap Kerang Merah Menrann
- Ttukdak Hyung Spaghetti Kerang
- Seungwoo Dad: Risotto Bawang Putih Udang
