Modu Recipe
Modu Recipe

Striker Chef Soto Daging Babi Oggapsal dengan Makgeolli

Soto daging babi yang menggunakan makgeolli sebagai pengganti air untuk menghilangkan bau amis sempurna, serta memaksimalkan rasa gurih dan tekstur lembut dari ragi.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Gunakan makgeolli yang rendah pemanis buatan dan memiliki rasa gurih yang dalam agar kuah tidak terlalu manis, namun tetap menghadirkan rasa gurih dari ragi dan kesan seperti kaldu tulang sapi.
  • Saat menyajikan, sajikan daging bersama daun bawang yang telah direbus dan kuah makgeolli kental, lalu celupkan ke saus khusus untuk menciptakan kombinasi yang sangat harmonis.

Direkomendasikan untuk

  • orang yang ingin mencoba soto daging babi yang meleleh di mulut dan jauh dari versi biasa.
  • penggemar yang ingin membuat soto kualitas restoran hanya dengan satu panci tanpa harus menyiapkan kaldu terpisah.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi oggapsaldaun bawangshalotbawang putih utuhjahedaun palakayu manislada utuhkecap kedelaimakgeollisambalcuka balsamic putihmadudaun bawang cincang

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Suyuk Perut Babi dengan Kulit ala Aha Bujang50 mntMudahMeat & mains
  2. This Man's Cook Braise Daging Babi Tanpa Air dengan Kelembapan Sayuran1 jam 20 mntSedangMeat & mains
  3. YOOXICMAN's Makgeolli Sukju1 jamMudahMeat & mains
  4. This Man's Cook Memasak Daging Babi dengan Makgeolli1 jam 15 mntSedangMeat & mains
  5. Solo Cooking God Sujebi Tang Janghwa Makgeolli40 mntMudahMeat & mains
  6. Suyuk Perut Babi Kecap Ssanghwatang ala Kim Jin-soon35 mntMudahMeat & mains
  7. Kim Dae-seok's Suyuk Babi Panggang50 mntMudahMeat & mains
  8. Lim Sung-geun: Babi Panggang Bir45 mntMudahMeat & mains
  9. Seungwoo Dad: Sandwich Daging Babi Panggang Sujeong15 mntMudahSalads & light meals
  10. Kim Si-hyun's Makgeolli Braised Pork with Crisp Radish Salad1 jamSedangMeat & mains