Bahan utama
tinta hitambawang bombaibawang dauncabai rawitcabai merahdaun mintjamur paha-pahatepung tempuratelurminyak goreng
Striker Chef Menggoreng Seperti Fritur, Cakwe Tinta Hitam Crispy
Cakwe tinta hitam dengan bahan segar dan berbagai sayuran yang dimasak seperti digoreng dalam minyak panas, memberikan tekstur renyah yang luar biasa.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Adonan tidak perlu ditambahkan air karena kelembapan dari sayuran dan tinta hitam serta telur sudah cukup untuk membentuk adonan. Gunakan tepung tempura sebanyak mungkin agar rasa asli bahan tetap terjaga.
- Sebagian adonan bisa dimasukkan ke dalam roti yang telah diberi lubang, dilapisi tebal, lalu dibaluri dengan telur dan dipanggang untuk mendapatkan roti cakwe ala menbosa yang renyah.
- Saat memanggang, jangan hemat minyakโgunakan cukup banyak agar pinggiran menjadi renyah seperti kue.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin membuat cakwe yang enak dan renyah menggunakan sisa sayuran dan seafood setelah hari raya.
- Anda yang ingin menikmati cakwe tinta hitam dengan tekstur luar renyah dan dalam lembut, sambil menikmati segelas makgeolli saat hujan turun.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Camilan Cumi Kim Dae-seok
- Masakan Ini, Kue Cakar Sotong Kenyal
- This Man's Cook Kimchi Tumis Cumi
- Okjubu's Ojingeo Minari Muchim
- Kim Ho-yoon's Minari dan Cumi Chomuchim
- Okjubu's Cumi dan Bayam Chomuchim
- Muchim Cumi dan Lobak Kering ala Kim Jin-soon
- Cumi Jeotgal Berbumbu ala Aha Bujang
- Muchim Ojingeojeotgal dengan Bawang Bombay dan Lobak Iris ala Jung Ho-gyun
- Ttukdak Hyung Saus Tinta Cumi
