Kim Milan's Spaghetti Bisque Udang
Spaghetti dengan umami maksimal dari kaldu bisque udang yang kaya rasa dan saus kepala udang yang dihaluskan
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat memblender kepala udang, pastikan menggunakan udang yang sangat segar, kualitas sashimi, untuk mendapatkan umami yang dalam tanpa bau amis.
- Setelah menyelesaikan kaldu bisque, matikan api dan rendam herba untuk menambahkan aroma yang halus dan bersih.
- Di akhir, matikan api, siram dengan minyak zaitun, dan goyangkan wajan untuk mengemulsi saus sehingga melekat sempurna pada pasta.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat pasta bisque seafood ala restoran yang dalam dan kaya di rumah.
- Mereka yang ingin memanfaatkan kepala dan kulit udang tanpa limbah dengan mengubahnya menjadi kaldu penuh umami.
- Mereka yang menyiapkan hidangan utama Barat yang mengesankan untuk acara spesial atau pesta di rumah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kang Leo Sup Kepiting Tomat Gochujang Tteokbokki
- Fabri's Masakan Bisque Udang Michelin
- Ttukdak Hyung Saus Spread Udang Bisque
- Kim Milan Spaghetti Kerang Mentega Lemon
- Kim Milan Spaghetti Bottarga Bulu Babi
- Spaghetti Oven Keju ala Ttukdak Hyung
- Sung Si-kyung's Meat Spaghetti
- Spaghetti ala Chinese Cuisine Witch
- Striker Chef Observale Jajang Spaghetti
- Spageti Napolitan ala Aha Bujang
