Kongbiji Jjigae ala Aha Bujang

• 1 blok tahu (300g)
• 100g daging babi giling
• 100g kimchi asam
• 50g bawang bombay cincang
• 50g daun bawang besar
• 2 cabai cheongyang
• 1 sdm bawang putih cincang
• 1 sdm minyak goreng
• 2 sdm minyak cabai
• 2.5 gelas air (500ml)
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1/2 sdm beef dashida
• sejumput lada hitam

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Saat menambahkan tahu halus ke dalam panci, pastikan untuk menambahkan sedikit air terlebih dahulu agar bagian bawah tidak mudah gosong atau lengket.
• Jangan menumis daging babi di awal; merebusnya langsung di air membuat daging tetap empuk dan lembut, bukan keras.
• Seimbangkan rasa asam kimchi dengan menambahkan 1 sdt gula.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat kongbiji jjigae gurih dengan cepat di rumah tanpa menggunakan kedelai giling.
• ⭐Mereka yang menyukai sup kaya dan mengenyangkan dengan kombinasi kimchi asam dan daging babi.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan satu mangkuk mudah dengan persiapan sederhana dan langkah-langkah langsung.