Soto bawang ala Prancis yang bisa dinikmati di kamar kos, dibuat dengan bawang yang dimasak hingga karamel dan kaldu dasar sari gomtang ramen.

Hidangan yang meniru ramen tonkotsu Jepang yang kaya menggunakan kaldu tulang Sari Gomtang yang diperkaya dengan saus tiram, di atasnya disajikan chashu daging babi panggang yang karamelisasi dibuat dari kecap dan cuka.