Bahan utama
Bahu babiKimchiBawang daunBawang putih cincangGochugaru (serbuk cabai Korea)Kecap supBawang bombaiTahu
Kimchi Sulbap ala Solo Cooking God
Hidangan nasi pedas yang baik untuk mengatasi mabuk, dibuat dengan merebus nasi dan tahu dalam kaldu kimchi kaya, diperkaya dengan lemak bahu babi yang telah ditumis, menghasilkan hidangan yang tebal dan mengenyangkan.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika ingin rasa gurih seperti restoran, tambahkan sekitar 1/3 sendok makan dashi sapi atau kaldu ayam saat merebus kuah.
- Pemasakan lama menyebabkan nasi menyerap semua cairan, sehingga teksturnya lebih kental. Jika lebih suka konsistensi seperti sup, masukkan nasi dan didihkan sebentar, lalu matikan kompor segera.
- Jika menggunakan kimchi yang kurang difermentasi daripada kimchi asam, tambahkan sekitar 1/2 sendok makan cuka untuk memperkuat rasa asam.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan hangat dan mengenyangkan untuk meredakan perut setelah minum berlebihan semalaman.
- Penggemar minuman keras yang ingin satu hidangan kaldu kimchi sebagai makanan utama sekaligus camilan saat minum.
- Mereka yang memiliki selera Korea dan menyukai rasa kaldu yang dalam dan berat dari babi dan kimchi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Nasi Kimchi Jjigae
- Solo Cooking God Soto Mabuk Pedas Kimchi
- Solo Cooking God Kimchi Soolguk
- Jung Ho-young's Nasi Kalguksu Jajang Chadol
- Sung Si-kyung's Doenjang Sulbap
- Doenjang Sulbap ala Aha Bujang
- Nasi Jjigae Gochujang Ttukdak Hyung
- Pork Kimchi Jjigae ala Aha Bujang
- Sung Si Kyung's Tuna Kimchi Jjigae
- Jung Ho-young's Sup Kimchi Tua Daging Babi
